Чи можна виховувати дітей вегетаріанцями?

Adoption
Date
  • 243 Переглядів
Чи можна не вводити в дитячий раціон їжу тваринного походження, якщо в сім’ї практикується вегетаріанство, як це вплине на здоров’я дитини і на що потрібно звертати увагу?

2443_5.jpg (41.04 Kb)

Свідомий вибір вегетаріанства як моделі харчування дитини, потребує від батьків, на мій погляд, більш глибоких знань в сфері дитячої дієтології та поживної цінності продуктів. Адже сам вибір вегетаріанства не дає інформації про те, що необхідно їсти дитині.

Зростаючому організму особливо важливий збалансований раціон для здорового розвитку. Джерелом цих поживних речовин може бути їжа як тваринного, так і рослинного походження, але та, яка містить всі необхідні елементи з урахуванням віку.

І дорослі, і діти реагують не на відсутність м’яса, а на нестачу поживних речовин. Ознаки такого дефіциту у дітей, як правило, проявляються раніше і сильно впливають на їх здоров’я. Наприклад, дефіцит вітаміну В12, який можна отримати з їжі тваринного походження (або продуктів, штучно збагачених В12, як дитячі каші), може призвести до анемії, втрати апетиту, затримки у розвитку і більш серйозних наслідків. Рослинні замінники тваринного В12, такі як спіруліна, норі чи ячмінь, показали свою неефективність і не можуть бути використані в якості надійного джерела В12.

До того ж вегетаріанство буває різне – лакто-, ововегетаріанство, пескетаріанство, в яких допускається вживання молочних продуктів, яєць чи риби. Такі види не повинні викликати складнощів з забезпечення дитини білками, вітамінами D, B12, залізом, цинком і кальцієм, які традиційно отримуються з тваринної їжі.

Веганство – вживання виключно рослинної їжі – потребує дуже уважного ставлення до раціону. Для отримання білка дітям-веганам рекомендується вживати його з двох чи більше груп рослинної їжі. Для цього потрібно, наприклад, суміщати різні види бобів за один прийом. Важливо слідкувати, аби раціон містив достатню кількість калорій для оптимального набору ваги.

Батьки, які хочуть, аби діти дотримувалися традицій вегетаріанства, повинні бути готові, в першу чергу, до того, що дитина – особистість і по мірі дорослішання має право на самовизначення, включно з питаннями харчування.

Батькам дитини-вегетаріанця, крім самоосвіти в питаннях дитячої дієтології, я б порекомендувала консультуватися з нутріцитологом чи дієтологом, які мають практичний досвід роботи з дітьми-вегетаріанцями. Важливо повідомити особистому педіатру про вегетаріанську дієту дитини для більш уважного відстеження ознак нестачі поживних речовин. І, звісно, в наших кліматичних і продовольчих умовах вегетаріанство потребує винахідливості і пов’язане з часовими і грошовими затратами.

Що станеться, якщо все дитинство дотримуватися вегетаріанської дієти, а в дорослому віці почати їсти м’ясо? Я не зустрічала інформації, щодо небезпек, пов’язаних з переходом від вегетаріанства до харчування, яке містить тваринну їжу.

Ферменти, які виробляє організм, аби переробити рослинні білки, також використовується і для переварювання м’яса. Однак, на думку дієтологів, зміни багаторічного режиму харчування, що включав лише певні типи продуктів, може зайняти певний час на перелаштування організму, викликати тимчасові розлади шлунко-кишкового тракту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: дитина вегетаріанець, вегетаріанство


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Багато батьків, особливо ті, котрі стикаються з цим вперше (мова про першу/старшу дитину), не знають, як реагувати і контактувати з підлітком. В цьому

Зміни настрою у підлітковому віці: причини

Школярі | 01:20, 02.05.2024

Багато батьків, особливо ті, котрі стикаються з цим вперше (мова про першу/старшу дитину), не знають, як реагувати і контактувати з підлітком. В цьому віці діти дуже вразливі та емоційні. Тож мамі і татові потрібно набратися терпіння.

У Японії зовсім інші погляди на життя. І на виховання - теж. Мабуть, у фільмах ви зауважували, як маленькі дітки з Японії беззаперечно слухають своїх

Чому японські діти завжди слухаються своїх батьків?

Виховання | 00:30, 02.05.2024

У Японії зовсім інші погляди на життя. І на виховання - теж. Мабуть, у фільмах ви зауважували, як маленькі дітки з Японії беззаперечно слухають своїх батьків. Чому у нас інакше? І чому в них так?

Люблячі батьки завжди пильно стежать за маленькими дітьми. Та ніхто не застрахований від нещасних випадків. Навіть дуже уважна мама чи тато можуть від

Що робити, якщо дитина вдарилася головою?

Дитина | 10:30, 01.05.2024

Люблячі батьки завжди пильно стежать за маленькими дітьми. Та ніхто не застрахований від нещасних випадків. Навіть дуже уважна мама чи тато можуть відвернутись на секунду, а дитинка в цей момент йшла і впала. Не страшно, якщо це збиті коліна, а якщо

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вест

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Якщо одні дітки дуже відкриті і усіма своїми перемогами та хвилюваннями діляться з батьками, то інші вважають за краще приховувати усе негативне. Наві

Як зрозуміти, що над дитиною знущаються в школі?

Дитина | 08:30, 01.05.2024

Якщо одні дітки дуже відкриті і усіма своїми перемогами та хвилюваннями діляться з батьками, то інші вважають за краще приховувати усе негативне. Навіть якщо мова про фізичне насильство в школі. Тому батькам дуже важливо пильно стежити за зміною пове

Дуже важливо знати, яка у вас вагітність (якщо мова йде про багатоплідну): однояйцеві малюки чи двояйцеві. Від цього залежить те, як має піклуватися п

У чому різниця між однояйцевими і різнояйцевими близнюками?

Дитина | 01:20, 01.05.2024

Дуже важливо знати, яка у вас вагітність (якщо мова йде про багатоплідну): однояйцеві малюки чи двояйцеві. Від цього залежить те, як має піклуватися про себе майбутня мама.

Молоді мами помічали, що немовлята сплять спокійніше, поки мама поряд. А варто лише їй відійти в іншу кімнату - і малюк одразу прокидається і плаче. Ч

Чому немовлята краще сплять поряд з мамою?

Немовля | 00:30, 01.05.2024

Молоді мами помічали, що немовлята сплять спокійніше, поки мама поряд. А варто лише їй відійти в іншу кімнату - і малюк одразу прокидається і плаче. Чому так відбувається?

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: