Дитячі рецепти: сирник "Шоколадний Джек"

Корисно, смачно та неймовірно цікаво: шоколадний бісквіт у поєднанні з сиром – це вже схоже на торт! Цим десертом, до речі, можна нагодувати всіх друзів вашої дитини.

Інгредієнти:

для тіста: вершкове масло – 100 г, какао-порошок – 2 ст. л., яйце – 3 шт., цукор – 0,5 ст., пшеничне борошно – 1 ст., розпушувач для тіста – 1 ч. л.; для сирників: сир – 400 г, яйце – 2 шт., цукор – 0,5 ст., пшеничне борошно – 1 ст. л.;
для глазурі: молоко – 2 ст. л., цукор – 1 ст. л., какао – 2 ст. л., вершкове масло – 1 ст. л.

Готуємо тісто. Яйця розбийте в глибоку миску, додайте цукор і добре збийте міксером. Шматок вершкового масла розм'якшіть і додайте до майбутнього тіста, збийте міксером. Всипаємо какао. Перемішайте борошно з розпушувачем та порційно вмішуйте суміш у тісто. Його консистенція нагадуватиме сметану, густим воно не повинно бути. Готуємо сирну начинку: добре розімніть сир. Додайте до нього 1-2 яйця, цукор і трохи борошна, буквально столову ложку. Замісити сирне тісто.

Форму для випікання пирога (можна взяти форму для кексу) змастіть олією. Вилийте на неї приблизно одну третину шоколадного тіста. Розрівняйте. Зверху викладаємо сирну начинку. Виливаємо зверху тісто, що залишилося.

Духовку розігрійте до 180 градусів і випікайте сирник з шоколадним прошарком протягом 20-25 хвилин. А поки сирник печеться, готуємо глазур: у невеликій каструлі з'єднайте – цукор, какао та молоко. Поставте на середній вогонь і доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи її. Покладіть маленький шматочок вершкового масла і трохи остудіть глазур. Вилийте її на пиріг, поки вона не загусла.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи обов'язково змінювати по батькові дитини, коли змінюється ім'я батька?

Дитина | 08:30, 19.09.2025

У житті трапляються ситуації, коли одна з ключових ланок ідентичності людини — ім’я — змінюється. Наприклад, батько вирішує змінити власне ім’я з особистих чи релігійних міркувань, або після набуття іншого громадянства. Відразу постає юридичне й побу

Як сказати дитині про розлучення батьків?

Сімейні справи | 07:40, 19.09.2025

Розлучення – це завжди випробування, особливо коли в сім’ї є дитина. Дорослі проходять свій шлях болю і рішень, але для дитини це може стати потрясінням, яке змінює її уявлення про стабільність, безпеку й любов. Як же розповісти про це, не зранивши б

Як допомогти дитині впоратися з кривдниками в школі?

Дитина | 06:20, 19.09.2025

Проблема булінгу у школах — болюча тема для багатьох батьків. І хоча ми не можемо контролювати все, що відбувається у навчальному середовищі, можемо навчити дитину бути внутрішньо сильною, впевненою у собі й здатною дати відсіч кривдникам без агресії

Що видає батьків, які не навмисно шкодять дитині?

Сімейні справи | 01:20, 19.09.2025

Інколи ті, хто мав би бути головною опорою, стають джерелом постійного тиску. І найстрашніше — не завжди це помітно одразу. Багато форм токсичної поведінки схожі на турботу, але замість любові несуть біль і плутанину.

Як конфлікти батьків формують дитячу психіку?

Психологія | 00:30, 19.09.2025

Малюки та підлітки, що стають свідками родинних скандалів, не просто хвилюються чи лякаються — вони змінюються внутрішньо. І наслідки цих змін можуть залишитися на все життя.

Як допомогти дитині прийняти молодшого братика чи сестричку?

Дитина | 14:50, 18.09.2025

Якщо підготовку провести невдало або взагалі її уникнути, старший син чи дочка можуть відчути себе покинутими, ревнивими чи навіть розгубленими. Та цей етап можна прожити м’яко й гармонійно — варто лише трохи заздалегідь подумати про підтримку.

Пара розлучилася через суперечку щодо імені для своєї дитини

Сімейні справи | 12:10, 18.09.2025

У Китаї обговорюють гучну справу: в Шанхаї пара подала на розлучення після того, як більше року не спромоглася домовитися, як назвати свого сина. Через це дитина досі не має свідоцтва про народження, а значить, вона не може отримати прописку і навіть