Незвичайні супи, які обожнюють діти: на замітку мамам

Якщо ваша дитина не любить перші страви - спробуйте один з цих рецептів.

Більшості дітям не дуже подобаються традиційні перші страви - супи і борщі. Та й в цілому змусити їх їсти овочі - та ще задача. Представляємо вашій увазі цікаві рецепти супів, які урізноманітнюють раціон малюка і допоможуть поєднати смачне з корисним.

1. Суп з куркою і сиром



Замочіть курячу грудку в підсоленій холодній воді на 1-2 години, потім відваріть до готовності - близько 30-40 хвилин.
Зваріть 2 курячих яйця, почистіть, розріжте навпіл. Варену курку також поріжте на шматочки. Курячий бульйон виливати не потрібно - він буде основною супу. Налийте в тарілку бульйон, додайте 100 г тертого пармезану, половинки варених яєць, шматочки вареної курки. Перед подачею додайте домашніх сухариків і зелень.

2. Овочевий суп з гречкою



Для супу знадобиться попередньо приготувати 700 мл курячого бульйону, всі інгредієнти додавати в киплячий бульйон.
Обсмажте на сковороді нарізану шматочками половину цибулини і потерту половину великої моркви. Додайте зажарку в бульйон. Потім поріжте кубиками 2 картоплини, додайте їх в суп, також всипте 2 ст. ложки гречки. Після того, як всі інгредієнти додані, варити ще 15 хвилин, додайте сіль за смаком.

3. Суп з фрикадельками з риби
Для початку приготуємо рибні фрикадельки. Візьміть 1 скибочку білого хліба, замочіть його в 100 мл молока на деякий час. Потім відіжміть зайве молоко, перекрутіть в м'ясорубці разом зі 100 г філе тріски. У цей фарш додайте 1 збитий жовток, маленький шматочок вершкового масла, а також сіль за смаком. Ретельно все перемішайте, зліпіть руками маленькі фрикадельки.
Наріжте кубиками 2 картоплини, половину морквини, четвертину цибулини. Покришите жменю зеленої стручкової квасолі і 30 г кореня селери.
Закип'ятіть в каструлі 0,5 л води, в киплячу воду додайте порізані овочі. Варити їх потрібно близько 5-7 хвилин. Потім можна додати фрикадельки - і далі варити до їх готовності (фрикадельки повинні спливти). Додайте за смаком сіль і зелень.
Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що робити батькам, коли дитина симулює хворобу, бо не хоче в садок чи школу?

Дитина | 01:20, 09.04.2026

Ситуація, коли дитина «раптово» відчуває біль у животі чи горлі перед виходом з дому, знайома багатьом батькам. Це явище називають «соматизацією» — коли психологічний дискомфорт перетворюється на реальні фізичні симптоми.

Справа не в неуважності: 4 ознаки того, що вашій дитині потрібен офтальмолог

Дитина | 00:30, 09.04.2026

Діти рідко скаржаться на поганий зір. Вони просто не знають, що можна бачити інакше. Для них розмитий світ — це норма. Тому відповідальність за здоров’я очей повністю лягає на плечі батьків.

Як говорити з донечкою про вагу: інструкція з дбайливого ставлення

Дитина | 19:30, 08.04.2026

Психологи стверджують: діти бачать своє тіло вашими очима. Якщо ви хочете вберегти дитину від розладів харчової поведінки (РХП) та комплексів, варто змінити фокус із «зовнішнього вигляду» на «здоров’я та функціональність».

Як обрати першу косметику для дівчинки?

Дитина | 08:30, 08.04.2026

Коли донечка починає цікавитися вашою косметичкою — це природний етап дорослішання. Це чудовий момент, щоб не просто купити «що-небудь дитяче», а навчити її правильно доглядати за собою.

Список фраз, як підтримати дитину, коли в неї «нічого не виходить»

Дитина | 07:30, 08.04.2026

Ось список фраз, які допоможуть дитині опанувати емоції та відчути, що ви на її боці, а не проти неї.

«Я не буду це робити!»: Що робити батькам, коли дитина саботує домашку?

Навчання | 06:30, 08.04.2026

Ситуація, коли вечір перетворюється на поле битви за зошити, знайома багатьом. Проте крики та погрози зазвичай лише посилюють опір. Ось покроковий план, як змінити ситуацію.

Як домовитися з дитиною про гаджети без сліз та скандалів?

Дитина | 01:20, 08.04.2026

Замість того, щоб просто забирати телефон, спробуйте стратегію «м’яких домовленостей». Це збереже ваші нерви та навчить дитину самоконтролю.