Харчова алергія у дітей: все, що треба знати батькам

Діти, які страждають на такий тип алергії стикаються з тим, що змушені дотримуватися суворої елімінаційної дієти, пильно слідкуючи за продуктами, прийом яких може викликати навіть смертельні алергічні реакції. На щастя, значна частина цих дітей, які дотримуються суворої дієти, одужує протягом перших 3-4 років життя. Але понад 20% з них зберігають виражену чутливість і в старшому віці.

Які продукти найнебезпечніші?
Теоретично будь-яка їжа може спричинити алергію. На щастя, існує список певних продуктів, які найчастіше стають причиною алергічних реакцій, зокрема у дітей.

Варто звернути увагу на:

- молоко та його похідні
- яйця, особливо яєчний білок;
- сухофрукти, особливо арахіс (присутні у багатьох дитячих перекусах)
- горіхи
- соя
- насіння
- риба та молюски.

Чому з'являється харчова алергія у дітей?
У дітей більше шансів бути схильними до появи харчової алергії, якщо хтось із батьків хворіє (хворів у дитинстві) на астму, атопічний дерматит або сезонну/харчову алергію.

Також, раніше батькам рекомендували відкласти введення потенційних алергенів у раціон дитини, щоб уникнути появи алергічних реакцій. Але останні дослідження показали, що раннє введення алергенів ніяк не впливає на виникнення алергії.

Багато дітей переростають алергію на молоко чи яйця. Алергія на арахіс, лісові горіхи, рибу та морепродукти є найбільш стійкою.

Однак симптоми та реакції на вживання алергенів розрізняються не тільки у різних пацієнтів, а й у однієї дитини в різні періоди часу. Тому важливо діагностувати будь-яку алергію на ранній стадії.

Симптоми харчової алергії
Найчастіше симптоми харчової алергічної реакції розвиваються дуже швидко, протягом кількох секунд-хвилин після вживання (або навіть простого контакту) з їжею.

До найчастіших скарг (симптомів) харчової алергії відносяться:

- поколювання або свербіж у роті
- кропив'янка, свербіж шкіри
- набряк губ, обличчя, язика, горла чи інших частин тіла
- почервоніння очей та сльозоточивість
- утруднене дихання (задишка), закладеність носа
- біль у животі, діарея, нудота чи блювання
- запаморочення, непритомність.

У випадках вкрай тяжкої харчової алергії може статися анафілактичний шок (анафілаксія) — алергічна реакція, що характеризується кардіореспіраторними порушеннями, які швидко погіршуються та призводять до смерті.

Ознаки анафілактичного шоку зазвичай представлені погіршенням загальних симптомів алергії із додаванням нових:

- набряк горла
- важке та гучне дихання через звуження або перекриття дихальних шляхів
- різке зниження артеріального тиску
- тахікардія
- запаморочення, непритомність.

Якщо ви спостерігаєте ознаки анафілактичного шоку, дуже важливо вчасно звернутися на допомогу для отримання медичної допомоги. Без точних дій медичного персоналу та введення в організм лікувального препарату такий стан може призвести до коми, і навіть до смерті.

Як лікувати харчову алергію у дитини?
Харчова алергія невиліковна, але в деяких випадках алергія проходить сама по собі, особливо у дітей по мірі зростання.

Єдиний надійний спосіб уникнути алергічних реакцій – не вживати продукти, які викликають симптоми алергії.

Якщо трапиться так, що в організм все ж таки потрапив алерген і спостерігаються симптоми харчової алергії, лікар може призначити антигістамінні препарати при легкій алергії або ін'єкції адреналіну при тяжких алергічних реакціях.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

Харчування | 13:00, 25.03.2026

Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

Скільки разів на день має їсти дитина?

Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.