ТОП-5 корисних дитячих перекусів

Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує дітям та дорослим скоротити добове споживання цукру до 10% від загальної кількості споживаних калорій.

ТОП-5 корисних дитячих перекусів:

Фруктовий йогурт
Британські дієтологи радять батькам самостійно готувати йогурти для дітей, додаючи до чистого йогурту свіжі фрукти. Для приготування йогурту візьміть нежирний йогурт без добавок або приготуйте його самі з магазинної закваски. В отриману масу додайте нарізані кружальцями або кубиками банани, персики, апельсини, манго або інші солодкі або кисло-солодкі фрукти. У сезон можна використовувати ягоди (малину, полуницю, смородину, чорницю), збиті блендером.

Якщо немає йогурту, приготуйте смузі з кефіру. Візьміть нежирний кефір, додайте порізаний банан і ложку меду, збийте в блендері. Це смачно та поживно.

Печиво з фініками
Випічка без цукру також може бути смачною. Найпростіший рецепт печива — фініки (інжир, родзинки) та вівсяні пластівці. Розтопіть 20 г вершкового масла і дайте йому охолонути. У мисці збийте віночком яйце, додайте масло і перемішайте. Всипте в отриману масу 2-3 ст. л. вівсяних пластівців та 2-3 ст. л. борошна (житнього, пшеничного). Доведіть до однорідної маси. Залийте 7-9 шт фініків окропом на 3-5 хвилин, поріжте їх дольками. Додайте в тісто 1 ч. л. розпушувача та фініки. Випікати печиво краще в духовці на пергаментному папері трохи більше за 15 хвилин за 180 градусів. Замість фініків можна додати в тісто пюре із двох бананів.

Апельсинове сирне желе
Желе — ідеальний ПХ-десерт, який порадує будь-яку дитину та навіть дорослу. Залийте 7 г желатину 50 мл води та поставте на вогонь, помішуйте до повного розчинення, але не доводьте до кипіння. Додайте в масу 200 г знежиреного сиру кімнатної температури, нарізані часточками апельсини, збийте інгредієнти в блендері. Розлийте отриману масу формами, поставте в холодильник на пару годин до загустіння. Готове желе полийте медом і прикрасьте листком м'яти. Замість сиру можна використовувати будь-яке фруктове пюре (збити в блендері до однорідної консистенції).

Пастила з яблук
Пастила — некалорійні та смачні ласощі, які можна брати з собою в дорогу як перекушування. У складі десерту містяться натуральні фрукти та ягоди. Найсмачнішою і найпростішою у приготуванні пастилою вважається яблучна.

У глибоку миску покладіть 2 кг яблук будь-якого солодкого сорту, налийте пів склянки води кімнатної температури, запікайте в духовці за температури 170 градусів щонайменше 30-40 хвилин. Охолоджені печені яблука перетріть через сито. Отримане пюре потрібно проварити в каструлі на невеликому вогні, постійно помішуючи, поки воно не загусне. В отриману масу можна додати трохи цукру (не більше зп 50-100 г) і збити блендером.

Застеліть лист пергаментом, викладіть пюре і близько години сушіть пастилу в духовці за температури не більше за 130 градусів, поки вона не стане вологою. За готовності розріжте її на смужки однакової довжини. Десерт зберігається близько 3-х місяців у звичайній скляній банці з щільно закритою кришкою.

Як перекушування незамінні горіхи та сухофрукти. Наприклад, курага та родзинки багаті залізом, марганцем та фосфором, які збагачують дитячий організм мінералами та зміцнюють кістки. Арахіс і багато інших горіхів допомагають регулювати рівень цукру в крові та нормалізують метаболізм.

Солодка шаурма
Якщо дитина не любить горіхи та сухофрукти, за пару хвилин приготуйте смачну солодку шаурму, у якій буде складно вловити смак інгредієнтів, що не подобаються. Розітріть 100 г нежирного сиру з 2 ст. л. вершків або сметани, додайте ложку меду та перемішайте до однорідної маси. Намажте тонкий лаваш сумішшю, викладіть подрібнені горіхи або тонко нарізані смужками сухофрукти. Загорніть лаваш як шаурму. Пальчики оближеш!

Не можна повністю позбавляти дітей цукру. Нестача цукру негативно впливає на роботу головного мозку, рухову активність та настрій дитини. Однак дорослі зобов'язані стежити за дитячим меню та контролювати добову норму цукру.

Якщо маєте можливість, не лінуйтеся готувати вдома, адже несолодкі покупні продукти часто містять прихований цукор. І, звичайно, виховуйте у собі любов до правильного харчування. Діти копіюють поведінку та спосіб життя дорослих, зокрема і харчові звички.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що можна їсти дітям під час новорічних свят?

Дитяче харчування | 00:30, 14.12.2025

На новорічні свята зазвичай вдома є багато солодощів, і дитина хоче їсти цукерки, екзотичні фрукти та інші смаколики. Проте чи варто давати такі продукти малюкам? Про це розповіли лікарі-алергологи.

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

Дитяче харчування | 23:30, 13.12.2025

Надмірне споживання дитиною солодощів призводить до ряду проблем зі здоров'ям - розвивається карієс, збільшується ризик появи зайвої ваги та погіршується якість сну. Хоч як би батьки не старались, але повністю виключити солодощі із раціону малюка не

Вчені спостерігали за реакцією ще ненароджених дітей на різні продукти

Дитяче харчування | 08:30, 12.12.2025

Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’явитися на світ.

5 помилок у харчуванні дітей

Дитяче харчування | 00:30, 12.12.2025

Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

У якому дитячому харчуванні криється небезпека?

Дитяче харчування | 01:20, 11.12.2025

Згідно з новим звітом, опублікованим спеціально для CNN, дитяче харчування, приготовлене вдома з продуктів, куплених у магазині, містить таку ж кількість токсичних важких металів, як і те, що продається у магазинах.

Чому медики радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 08:30, 09.12.2025

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Чи потрібно будити новонародженого для годування?

Немовля | 23:30, 08.12.2025

Перший час життя новонароджені мають дуже маленький шлунок, тому потребують частого годування.