Чи справді дітям не можна пити каву?

Чітких тверджень про те, чому можна чи чому не можна дітям каву, ніхто навести не може, оскільки досліджувати вплив кави на дитячий організм у різних вікових категоріях складно, та й експериментувати на дітях не всі готові.

Тому більшість досліджень орієнтуються на знання про кофеїн та його вплив на організм, додаючи цю інформацію до вихідних даних про поведінку організму в дитячому віці.

Американська академія педіатрів не рекомендує пити кофеїновмісні напої дітям до 12 років, підліткам дозволено випивати не більше 100 мг кофеїну (одна чашка фільтр-кави, наприклад). Такі цифри підкріплюються загальними знаннями про кофеїн у їжі та вивченою літературою, зокрема науковою, яка публікувалася з 2000 по 2009 рік.

За даними Американської академії дитячої та підліткової психології, дітям до 12 років також необхідно уникати контакту з кофеїном. Все дослідження складається з вже відомих фактів про кофеїн і те, де він міститься, які проблеми можуть виникнути у людини будь-якого віку при передозуванні кофеїном. Закінчується стаття багатозначною "немає підтверджених даних про безпечну дозу кофеїну для дітей, тому краще не додавати його до раціону".

Найбільш широко цитованим вважається дослідження канадських учених, які рекомендують вживати певну кількість кофеїну, виходячи з ваги дитини. Результати дослідження опубліковано Міністерством охорони здоров'я Канади за посиланням. Канадські вчені також стверджують, що досліджень на цю тему недостатньо, щоб давати точну відповідь. Проте вони його дають:

- 4 – 6 років: 45 мг (половина чашки кави);
- 7 – 9 років: 62,5 мг;
- 10 – 12 років: 85 мг;
- підлітки: 85 – 100 мг.

Загалом 2,5 мг кофеїну на 1 кг ваги дитини. Такий підрахунок рекомендують проводити до 18 років.

Чому рекомендації так різняться
Проблема полягає в тому, що не можна просто взяти та провести експерименти з кофеїном на тисячах дітей. Тому більшість досліджень зводяться до вивчення вже написаної літератури минулих років або аналізу роботи дитячого організму та зіставлення можливих реакцій на такий збудник, як кофеїн. Ті ж канадські вчені не відповідають на запитання, чому, наприклад, дитині віком від 10 до 12 років можна споживати саме 85 мг кофеїну і не більше.

Якщо раніше більшість експертів посилалися на те, що "кава – напій для дорослих, тому дітям її не можна", то сьогодні ми здатні усвідомлювати, що кофеїн присутній у величезній кількості продуктів: від енергетиків і газованих напоїв до гарячого шоколаду та чаю.

Реальність така, що діти споживають кофеїн майже щодня. У країнах-виробниках кавових зерен – головний напій після води, який доводиться пити навіть дітям. Те саме можна сказати про Україну, де рівень споживання чаю в домашніх умовах непомірно високий.

У результаті ми маємо середовище, в якому чітко знаємо про користь і шкоду кофеїну в залежності від дози, але нехтуємо цими даними як щодо себе, так і для дитячого організму, а вчені, не маючи всіх даних, просто рекомендують або не ризикувати і відмовитися від кофеїну в дитячому віці (чого, як правило, ніхто не робить) або до 18 років розраховувати дозу кофеїну виходячи з 2,5 мг на 1 кг ваги дитини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зупинити блювання у дитини?
  
• Освіта на Кіпрі
  
• Фаршировані яйця з тушкованою рибою
  
• Намазка з фетою і оливковою олією
  

Цікаво також:

Новини по темі

Медики розповіли, чим небезпечне веганство для дітей

Дитяче харчування | 08:20, 04.12.2023

Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська дієта — не найкращий вибір. Це показало нове дослідження вчених з Гельсінського університету

Морквяні сирники: корисний сніданок для дітей

Харчування | 13:00, 01.12.2023

Цукор можна замінити на будь-який підсолоджувач на ваш смак. Додавання манки зробить їх більш пишними. До речі, покуштуйте моркву перед додаванням — вона не повинна бути гіркою.

Перша їжа дитини визначає її імунітет на все життя: дослідження

Дитяче харчування | 08:20, 29.11.2023

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

Дитяче харчування | 07:30, 29.11.2023

У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

9 причин, чому дитина не хоче їсти

Дитяче харчування | 00:30, 29.11.2023

"Ложечку за маму, ложечку за тата ... З'їж кашку, а то не виростеш ... Якщо не їстимеш, мультик не дивитимешся ..." Умовляннями, погрозами, хитрощами, з піснями і танцями батьки намагаються нагодувати своїх малоїжок.

Готуємо пряники для дітей

Харчування | 14:00, 27.11.2023

Пропонуємо використати для цього рецепту лише соняшникову олію без запаху — так ви уникнете небажаного аромату випічки. Додайте до тіста подрібнені горіхи, корицю чи навіть імбир — так воно смакуватиме ще краще.

Ліниві вареники для дітей

Харчування | 13:00, 27.11.2023

Нагодувати дітей — це завжди виклик. Здебільшого вони дуже вибагливі, а маленький організм потребує тільки корисні страви. Саме зі сніданків починається звикання дітей до здорової та корисної їжі. І сьогодні ми пропонуємо приготувати для дітлахів лін

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: