Мафіни з сочевиці: рецепт для дітей

Ці маленькі кексики просто створені для безтурботних сніданків. Ними можна нагодувати всю родину і навіть дітей! Мафіни із сочевиці багаті на білок, клітковину і вітаміни групи В, тому вони корисні і для дорослих, і для маленьких.

Інгредієнти:

Сочевиця 250 г
Борошно пшеничне 300 г
Молоко 170 мл
Цукор 120 г
Яйця курячі 1 шт.
Олія соняшникова 70 мл
Мигдаль 50 г
Розпушувач 12 г.

Приготування:

Сочевицю промийте, залийте холодною водою у співвідношенні 1:3, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин. Потім злийте більше ніж половину води, сочевицю з рештою води перекладіть у чашу блендера та пюруйте до однорідності.

Борошно просійте, додайте сочевичну масу, яйце, цукор, олію, розпушувач, подрібнені горіхи і молоко. Замісіть гладке тісто.

Формочки змастіть олією і розкладіть в них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте при температурі 180 °C 20-25 хвилин до золотистості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зупинити блювання у дитини?
  
• Освіта на Кіпрі
  
• Фаршировані яйця з тушкованою рибою
  
• Намазка з фетою і оливковою олією
  

Цікаво також:

Новини по темі

Медики розповіли, чим небезпечне веганство для дітей

Дитяче харчування | 08:20, 04.12.2023

Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська дієта — не найкращий вибір. Це показало нове дослідження вчених з Гельсінського університету

Морквяні сирники: корисний сніданок для дітей

Харчування | 13:00, 01.12.2023

Цукор можна замінити на будь-який підсолоджувач на ваш смак. Додавання манки зробить їх більш пишними. До речі, покуштуйте моркву перед додаванням — вона не повинна бути гіркою.

Перша їжа дитини визначає її імунітет на все життя: дослідження

Дитяче харчування | 08:20, 29.11.2023

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

Дитяче харчування | 07:30, 29.11.2023

У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

9 причин, чому дитина не хоче їсти

Дитяче харчування | 00:30, 29.11.2023

"Ложечку за маму, ложечку за тата ... З'їж кашку, а то не виростеш ... Якщо не їстимеш, мультик не дивитимешся ..." Умовляннями, погрозами, хитрощами, з піснями і танцями батьки намагаються нагодувати своїх малоїжок.

Готуємо пряники для дітей

Харчування | 14:00, 27.11.2023

Пропонуємо використати для цього рецепту лише соняшникову олію без запаху — так ви уникнете небажаного аромату випічки. Додайте до тіста подрібнені горіхи, корицю чи навіть імбир — так воно смакуватиме ще краще.

Ліниві вареники для дітей

Харчування | 13:00, 27.11.2023

Нагодувати дітей — це завжди виклик. Здебільшого вони дуже вибагливі, а маленький організм потребує тільки корисні страви. Саме зі сніданків починається звикання дітей до здорової та корисної їжі. І сьогодні ми пропонуємо приготувати для дітлахів лін

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: