Інгредієнти:
Борошно пшеничне 100 г
Вершки 200 мл
Яйця 4 шт.
Пудра цукрова 300 г
Какао-порошок 40 г
Шоколад чорний 100 г
Цукати 50 г
Олія соняшникова 20 мл.
Приготування:
Борошно просійте в миску, додайте какао. Відокремте білки від жовтків, збийте жовтки з половиною цукрової пудри, додайте в борошно і перемішайте. Білки збийте, покладіть в масу і замісіть тісто.
Деко застеліть пергаментом, змастіть його олією і розподіліть по ньому тісто. Покладіть в духовку, розігріту до 180°C, на 10 хвилин.
Тим часом приготуйте крем: розтопіть шоколад, вершки збийте з рештою цукрової пудри і додайте у шоколад, перемішайте.
Готовий корж змастіть кремом, посипте подрібненими цукатами і згорніть рулетом, від’єднуючи при цьому пергамент.
Поставте в холодильник на 1 годину. Перед подачею посипте цукровою пудрою і поріжте скибками.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: шоколадний рулет
Цікаво також:
Новини по темі
Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики
Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026
Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки
Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026
Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки
Харчування | 13:00, 21.03.2026
7 продуктів для перекусу, які змусять дитину спати всю ніч
Дитяче харчування | 19:30, 20.03.2026
Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку
Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026
Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»
Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026
Сніданок школяра: готуємо збиту манку
Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026