Готуємо Нюрнберзькі пряники

Дуже смачні пряники. Вашим дітям точно сподобаються!

Інгредієнти:

Яйце - 2 шт.
Цукор - 100 г
Ванілін - 12 г
Сіль - 1 щіпка
Горіх мускатний – 0,5 ч.л.
Кориця – 0,5 ч.л.
Гвоздика – 0,5 ч.л.
Аніс – 0,5 ч.л.
Мигдаль - 100 г
Волоський горіх - 100 г
Фундук - 100 г
Цукати (апельсинові, лимонні) – 100 г
Мигдаль - кілька, для прикраси
Вафельні підкладки – 10 шт.
Яєчний білок – 1 шт.
Цукрова пудра – 100 г
Лимонний сік – 1 ст.л.

Покроковий рецепт:

Щоб приступити до приготування пряників, дістаньте яйця з холодильника, щоб вони стали кімнатної температури, так краще зб'ються.

Відокремте білки від жовтків.

Жовтки збийте з цукром до пишної піни.

У білки додайте щіпку солі та збийте на максимальній потужності міксера до утворення щільних піків.

Спеції (мускатний горіх, корицю, аніс, гвоздику) змішайте у ступці і трохи протріть, так вони краще розкриють свій аромат.

Горіхи та цукати змішайте в окремій мисці, до них пересипте спеції.

Акуратно поєднайте яєчні маси з горіхами та спеціями, щоб яйця не осіли.

Деко застеліть пергаментним папером, розкладіть вафельні підкладки, на них викладіть пряникову суміш.

Прикрасьте пряники мигдалем.

У духовку, розігріту до 170 градусів, поставте пряники запікатися на 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся на колір, він має бути приємним коричневим.

Поки пряники запікаються, приготуйте глазур. Для цього збийте білок у мисці.

До білка додайте лимонний сік та цукрову пудру.

Глазур має вийти консистенції рідкої сметани.

Після того, як пряники спеклись, полийте їх глазур'ю. Також покрити пряники можна шоколадом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Вплив постійних сварок на стан дитини
  
• Салат «Оселедець під периною»
  
• Як приготувати лимонний сирник
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому здорова дитина відмовляється їсти?

Дитяче харчування | 06:20, 21.04.2024

Мабуть, усі батьки стикалися з явищем, коли дитина абсолютно здорова, але систематично відмовляється їсти, навіть ті страви, які раніше обожнювала. Чи варто через це хвилюватися? Що може бути причиною такої поведінки? Розбираємося разом.

Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей

Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024

Чи бувало, що дитина раптово відмовляється їсти улюблені страви, або ж їсть дуже мало і це ніяк не пов'язано з її здоров'ям?

«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?

Дитина | 12:10, 13.04.2024

Поїти чи не поїти немовля? А з якого віку дитині можна давати пити воду? Чи краще морс? Або компот? А скільки рідини в нормі повинна випивати дитина?

Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин

Харчування | 14:00, 31.03.2024

Що з’їсти на сніданок? Пропонуємо солодкі млинчики з вівсянки, бананового пюре та горіхів. Готуються максимально швидко.

Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис

Харчування | 13:00, 31.03.2024

Що смачного приготувати дітям на сніданок? Пропонуємо соковиті морквяно-рисові котлети — запашні, смачні, трішки гостренькі… Малечі сподобається! Ці котлети можна також покласти у ланчбокс, адже і для шкільних перекусів вони згодяться!

Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 30.03.2024

Ці смажені яблучні кільця в тісті виглядають, як пухкі пончики, але їх набагато простіше та швидше можна приготувати.

Коли вводити ягоди у прикорм?

Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024

Коли дитина досягає такого віку, що можна вводити прикорм, у батьків виникає запитання - коли ж можна починати давати ягоди? Влітку їх особливо багато і у малюка є можливість спробувати кілька видів ягід. Лікарка-педіатриня Світлана Сафтюк розповіла,

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: