Манна каша – користь чи шкода?

Каші давно вважаються невід’ємним елементом здорової їжі, оскільки є джерелом багатьох корисних мікроелементів. Хоча трапляється, що манну кашу відносять до розряду шкідливої їжі через те, що у ній містяться вуглеводи. Традиційно вважається, що манна каша – найменш цінна з усіх існуючих. Але у каші є чимало корисних властивостей, через які її активно включають у здоровий раціон.

КОРИСТЬ манної каші
У разі захворювань системи травлення хворим прописують щадну дієту з мінімальною кількістю клітковини. У цьому випадку манна крупа буде незамінною – вона досить легко засвоюється організмом. Тільки варити її варто виключно на воді – молочні каші, як і молочні продукти при шлунково-кишкових захворюваннях протипоказані.

У складі манки є у достатній кількості крохмаль і рослинний білок, які досить легко засвоюються, не навантажуючи при цьому шлунок. Тому страви з манної крупи рекомендуються дієтологами дітям, літнім людям, ослабленим хворим, а також людям, які перенесли операцію на період реабілітації.

Манна каша, завдяки високому вмісту калію, допомагає боротися з набряками. Також вона корисна для серця і судин. А за рахунок вітамінів групи В, які містяться у манці, підтримується робота нервової системи, поліпшується репродуктивна функція. Залізо – допомагає в боротьбі з анемією.

ШКОДА манної каші
Але варто сказати і про шкідливі властивості манної крупи. Говорячи про її калорійності, враховується пропорція, у якій змішують крупу і воду або крупу і молоко. А якщо ще (як це часто трапляється) до манки додають цукор (багато цукру) і масло, то цей продукт перетворюється у дуже поживну страву, яке у великих кількостях буде сприяти збільшенню ваги. Тому для тих, хто мріє схуднути, варто вживати кашу з обережністю, не зловживаючи маслом і цукром.

У манній каші практично немає клітковини. Тому регулярне її вживання може призвести до запорів. Через це рекомендується чергувати манну кашу з іншими стравами з круп, наприклад, із гречки або вівсянки.

А ще манну кашу категорично не рекомендується їсти людям, які хворіють на цукровий діабет та алергію на глютен. Деякі експерти стверджують, що ці захворювання можуть бути спровоковані надмірним вживанням каші у ранньому віці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому підлітки схильні до саморуйнування і як батьки можуть їм допомогти?
  
• Як контролювати контент, з яким діти стикаються в мережі?
  
• Великодні пончики з шоколадною глазур'ю
  
• Ванільна сирна паска на жовтках
  

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні рецепти смузі для дітей

Дитяче харчування | 08:00, 20.03.2023

Смузі – це смачний і поживний напій, який допоможе вашим дітям отримати необхідні вітаміни та мінерали. Ці змішані напої - чудовий спосіб включити фрукти та овочі в раціон дитини. Крім того, смузі можна готувати в нескінченних комбінаціях смаків.

Продукти, яких слід уникати, якщо дитина має ротавірус

Дитина | 00:30, 18.03.2023

Ротавірус, поширена причина вірусної діареї, викликає запалення шлунка та кишечника, відоме як гастроентерит. Крім сильної водянистої діареї, ротавірус викликає блювоту і може призвести до зневоднення і навіть смерті. Цей вірус спричиняє понад півміл

Продукти, які не можна давати дитині на сніданок

Дитяче харчування | 10:00, 17.03.2023

Сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня. Тому важливо подавати на сніданок правильні продукти, особливо дітей. Адже є деякі продукти, яких краще уникати, якщо хочете щоб ваші діти росли сильними і здоровими.

Готуємо бананові оладки з вівсянкою

Харчування | 09:00, 15.03.2023

Це рецепт найсмачніших і найшвидших оладок. Спробуйте!

Що робити, якщо дитина нічого не їсть?

Дитяче харчування | 08:00, 12.03.2023

Цікава поправка - окрім солодкого.

Чому дитина боїться ковтати їжу?

Дитяче харчування | 07:00, 11.03.2023

Ще з народження у дитини чудово розвинений ковтальний рефлекс. Тоді чому в деяких дітей виникає фагофобія чи страх подавитися, що призводить до неможливості нормального вживання їжі? Розглянемо причини появи такого страху у немовлят і старших дітей,

Поради, як змусити дитину з СДУГ їсти

Дитина | 01:30, 11.03.2023

Не переживайте, якщо після школи ви відкриєте ланчбокс вашої дитини та знайдете їжу недоторканою. Ви не одні. Іноді діти, які приймають стимулятори для СДУГ, не відчувають голоду. Що робити? Ми підібрали для вас кілька корисних порад для цього випадк

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: