Манна каша – користь чи шкода?

Adoption
Date
  • 619 Переглядів
Каші давно вважаються невід’ємним елементом здорової їжі, оскільки є джерелом багатьох корисних мікроелементів. Хоча трапляється, що манну кашу відносять до розряду шкідливої їжі через те, що у ній містяться вуглеводи. Традиційно вважається, що манна каша – найменш цінна з усіх існуючих. Але у каші є чимало корисних властивостей, через які її активно включають у здоровий раціон.

8612_3.jpg (21.04 Kb)

КОРИСТЬ манної каші
У разі захворювань системи травлення хворим прописують щадну дієту з мінімальною кількістю клітковини. У цьому випадку манна крупа буде незамінною – вона досить легко засвоюється організмом. Тільки варити її варто виключно на воді – молочні каші, як і молочні продукти при шлунково-кишкових захворюваннях протипоказані.

У складі манки є у достатній кількості крохмаль і рослинний білок, які досить легко засвоюються, не навантажуючи при цьому шлунок. Тому страви з манної крупи рекомендуються дієтологами дітям, літнім людям, ослабленим хворим, а також людям, які перенесли операцію на період реабілітації.

Манна каша, завдяки високому вмісту калію, допомагає боротися з набряками. Також вона корисна для серця і судин. А за рахунок вітамінів групи В, які містяться у манці, підтримується робота нервової системи, поліпшується репродуктивна функція. Залізо – допомагає в боротьбі з анемією.

ШКОДА манної каші
Але варто сказати і про шкідливі властивості манної крупи. Говорячи про її калорійності, враховується пропорція, у якій змішують крупу і воду або крупу і молоко. А якщо ще (як це часто трапляється) до манки додають цукор (багато цукру) і масло, то цей продукт перетворюється у дуже поживну страву, яке у великих кількостях буде сприяти збільшенню ваги. Тому для тих, хто мріє схуднути, варто вживати кашу з обережністю, не зловживаючи маслом і цукром.

У манній каші практично немає клітковини. Тому регулярне її вживання може призвести до запорів. Через це рекомендується чергувати манну кашу з іншими стравами з круп, наприклад, із гречки або вівсянки.

А ще манну кашу категорично не рекомендується їсти людям, які хворіють на цукровий діабет та алергію на глютен. Деякі експерти стверджують, що ці захворювання можуть бути спровоковані надмірним вживанням каші у ранньому віці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: манна каша


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

    Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

    Харчування | 11:20, 01.07.2025

    У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні м

    Коли дитині можна давати кукурудзу?

    Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

    Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав

    Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А

    Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт

    Харчування | 13:00, 30.06.2025

    Перевага яблука в тому, що його можна використовувати як для десертів, так і для основних страв. Яблука прекрасно поєднуються практично з будь-чим. А головне - вони смакують дітям.

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть не

    Які ягоди можна давати дитині до 3 років?

    Харчування | 10:30, 30.06.2025

    Свіжі фрукти, ягоди та овочі радують око, тому діти із задоволенням їдять їх. Але варто пам'ятати, що крім очевидних переваг, фрукти і ягоди можуть нести в собі приховані загрози. Особливо для маленьких дітей, чий організм тільки знайомиться з новими

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків

    Корисні цукерки з клюкви для дітей

    Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

    Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей

    Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

    Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

    Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

    Оладки з вівсянки для дітей

    Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

    Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

    Коментарі до новини