Чим замінити молоко в раціоні дитини?

Дошкільник повинен випивати 3 склянки молока на день, щоб заповнити потребу організму в кальції. Що робити, якщо в малюка непереносимість молока або він його не любить? Чим замінити цей напій?

Кефір. Це молоко, заквашене молочними грибками. У процесі дозрівання кефіру молочний цукор лактоза (саме через нього з’являється непереносимість) перетворюється в молочну кислоту. Крім кефіру, можна пити ряжанку або кисле молоко.

Йогурт. Найкраще натуральний, без цукру, штучних барвників і консервантів, а також сухого молока. Добре, якщо він збагачений живими бактеріями, які покращують травлення й підвищують імунітет. У йогурт можна додати свіжі фрукти, вичавлений із них сік, какао-порошок.

Молочно-фруктові коктейлі. Склянка молока, сколотин або натуральних йогурт змішайте з очищеними і нарізаними фруктами – смачний і поживний напій готовий.

Молочний кисіль. Домашній набагато корисніше, ніж із пакета. Для нього знадобиться 1,5 скл. молока, 3 ч. л. крохмалю, подрібнені фрукти. Закип’ятіть склянку молока, а решту змішайте з крохмалем. Додайте в молоко фрукти, крохмальну суміш і доведіть все до кипіння.

Жовтий сир. У двох його скибочках міститься стільки кальцію, скільки в склянці молока. Але це важка їжа, тому дитині не можна їсти його занадто багато. Кальцій краще засвоїться, якщо сир покласти на чорний хліб з маслом.

Плавлений сир. Отримують його з жовтого сиру. У 100 г плавленого сиру міститься близько 500 мг кальцію – це майже половина добової норми. Але уважно читайте склад: є продукти, у яких сиру практично немає, зате міститься величезна кількість штучних добавок.

Сир. Корисніше той, у якому міститься тільки білий сир і бактеріальні культури. Зверніть увагу на зернистий сир – різновид сиру зниженої жирності: його гранули укладені в корисну сироватку. Для смаку можна додати редис, огірок, зелену цибулю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Найпоширеніші дитячі харчові алергени

Дитяче харчування | 07:30, 26.01.2026

Алергія у дітей — це одна з найчастіших проблем, з якою стикаються сучасні родини. Неправильно підібраний раціон може викликати висипання, набряки, біль у животі або навіть серйозні реакції. Щоб уникнути неприємних наслідків, важливо знати, які саме

Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?

Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026

Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і створює проблему: дитина швидко звикає до інтенсивних смакових стимулів і може відмовлятися від прост

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?

Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026

Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та правильно.

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

Навіщо вводити у прикорм дитини алергени і як це правильно робити?

Дитяче харчування | 08:30, 17.01.2026

Педіатриня Вікторія Хоменко наголошує, що правильне та поступове введення алергенів допоможе сформувати у малюка толерантність і знизити ризик розвитку харчової алергії у майбутньому.

Розлади харчової поведінки у дітей: що треба знати батькам?

Дитяче харчування | 01:20, 17.01.2026

РХП — це не лише класична анорексія чи булімія, які ми звикли уявляти. Сучасна медицина ідентифікує ширший спектр розладів, які можуть становити смертельну небезпеку для серця, судин і всього організму.