Що має їсти дитина, щоби бути розумною і здоровою?

Якщо дитина не встигає в школі, це може говорити про неправильне або недостатнє харчування. Мається на увазі те, що дитина не доотримує потрібних їй для розвитку поживних речовин. Адже мозок зростаючого дитячого організму найголодніший з усіх органів. Навіть глюкозу він споживає без зв'язки з інсуліном, на відміну від кісток і м'язів. Пік розвитку мозку випадає на 5-7 років, в цей період він збільшується у декілька разів. І саме в цей період наші діти йдуть до школи. Тому харчування має відповідати фізичному та інтелектуальному розвитку дітей. Ми перерахуємо десять продуктів, які обов'язково мають бути присутніми в раціоні дитини. Проте, не варто переборщувати, адже харчування має бути ще і різноманітним.

1. Лосось. Це морська риба, жирний сорт. Її жир містить окрім вітаміну D незамінну для когнітивної функції мозку кислоту ОМЕГА-3.

2. Яйця. Жовтки яєць містять жири і вітаміни, але головне – холін, який покращує пам'ять.

3. Арахісове масло. Багате рослинними білками, джерело вітаміну Е, який бере участь в багатьох процесах організму, зокрема – в розвитку ендокринної системи, яка відповідає за зростання.

4. Цільне зерно. Воно багате клітковиною, довгограючою глюкозою, вітамінами групи Б. Дуже необхідні компоненти для функціонування мозку, нервової системи, печінки (а печінка, як відомо - королева імунітету).

5. Вівсянка. По праву – кращий продукт для сніданку дитини. Вівсянка містить в собі багато корисних властивостей, але головне – вітаміни Е, B і мінеральні речовини потассіум і цинк. Ці речовини допоможуть реалізувати інтелектуальний потенціал. Якщо дитина не погоджується їсти вівсяну кашу, спробуйте злегка обсмажити її на сковороді з цукром, горіхами, додайте туди родзинки та інші порубані сухофрукти. Вийде смачний і дуже корисний десерт.

6. Ягоди. Однозначно в раціоні дитини мають бути присутні ягоди. Взимку можна використовувати заморожені з літа. Полуниця, ожина, малина, вишня, чорниця та ін. містять природні антиоксиданти, які беруть участь в окислювальних процесах організму, виводять вільні радикали, чим захищають обмін речовин і забезпечують нормальну роботу всього організму, а також захист від раку. Полуниця і чорниця покращують пам'ять, насіння ягід малини, ожини, суниці й полуниці, як і жир лосося, містять ОМЕГА-3.

7. Бобові. Горох, квасоля, нут, чечевиця багаті рослинним білком, клітковиною, вітамінами і мінералами. Одним з важливих достоїнств є те, що ці продукти відносяться до групи складних або довгограючих вуглеводів. Це означає, що вони довго перетравлюються, повільно і поступово насичуючи організм глюкозою. З одного боку такі продукти не варто давати в другій половині дня, а з іншого, завдяки цій же якості вони хороші як другий сніданок або обід.

8. Різнокольорові овочі. Баклажан, гарбуз, помідори, морква, зелень, болгарський перець, кукурудза обов'язкові в харчуванні дитини і у свіжому вигляді, і у вигляді соусів і тушкованих овочів. Овочі містять в собі багато вітамінів, мінералів, глюкози, клітковини. Як відомо, вітаміни і мінерали не всі засвоюються самі по собі, багато що засвоюється в комплексі з іншими. Наприклад, кальцій разом з вітаміном С, А, згідно з даними новітніх досліджень університету в Єрусалимі, діти, що споживають оранжеві овочі (морква, батат і т.п.), багаті вітаміном А, ростуть значно інтенсивніше своїх однолітків.

9. Молочні продукти. Ця група продуктів багата білками, жирами, вуглеводами (лактозою), кальцієм, жиророзчинними вітамінами і т. п. Кисломолочна продукція допомагає підтримувати корисну флору кишечника в достатній кількості. А це важливо для імунної системи, для нормального засвоєння їжі, отже, для потрапляння поживних речовин в кров.

10. Нежирні сорти м'яса. Це джерело білків, жирів, мінеральних речовин (цинк, магній, кальцій), вітамінів і амінокислот. М'ясо грає важливу роль постачальника компонентів, які беруть участь в будівництві кісткової і м'язової систем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 11.10.2025

Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?

Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025

Дітям не рекомендується їсти ковбасу через високий вміст шкідливих добавок, таких як консерванти (зокрема, нітрит натрію), трансжири та надлишок солі, які підвищують ризик розвитку раку та серцево-судинних захворювань. Крім того, ковбаса поступається

Експерти назвали 5 корисних продуктів, які роблять дитину розумнішою

Дитяче харчування | 01:20, 06.10.2025

Певне харчування допоможе природним чином покращити когнітивні навички, пам'ять і концентрацію уваги вашої дитини.

Продукти, які не варто давати дітям до 5 років

Дитяче харчування | 01:20, 05.10.2025

Дітям до 5 років не рекомендується давати солодощі, копченості, солоні та гострі продукти, фастфуд, гриби, мед, горіхи, цілий виноград та інші дрібні округлі продукти через ризик алергії, отруєння та задухи. Також слід уникати сирих і напівсирих прод

Яке молоко корисніше для дітей?

Дитяче харчування | 01:20, 29.09.2025

Суперечки про те, яке молоко є для дітей більш корисним – незбиране чи нежирне – ведуться не перше десятиліття. І ось тепер нове дослідження поклало край цим суперечкам.

Що їсти дитині для стимуляції росту?

Дитяче харчування | 06:20, 21.09.2025

Стимулювати ріст дитини можна за допомогою збалансованого харчування, яке забезпечує організм необхідними поживними речовинами.