Що має їсти дитина, щоби бути розумною і здоровою?

Якщо дитина не встигає в школі, це може говорити про неправильне або недостатнє харчування. Мається на увазі те, що дитина не доотримує потрібних їй для розвитку поживних речовин. Адже мозок зростаючого дитячого організму найголодніший з усіх органів. Навіть глюкозу він споживає без зв'язки з інсуліном, на відміну від кісток і м'язів. Пік розвитку мозку випадає на 5-7 років, в цей період він збільшується у декілька разів. І саме в цей період наші діти йдуть до школи. Тому харчування має відповідати фізичному та інтелектуальному розвитку дітей. Ми перерахуємо десять продуктів, які обов'язково мають бути присутніми в раціоні дитини. Проте, не варто переборщувати, адже харчування має бути ще і різноманітним.

1. Лосось. Це морська риба, жирний сорт. Її жир містить окрім вітаміну D незамінну для когнітивної функції мозку кислоту ОМЕГА-3.

2. Яйця. Жовтки яєць містять жири і вітаміни, але головне – холін, який покращує пам'ять.

3. Арахісове масло. Багате рослинними білками, джерело вітаміну Е, який бере участь в багатьох процесах організму, зокрема – в розвитку ендокринної системи, яка відповідає за зростання.

4. Цільне зерно. Воно багате клітковиною, довгограючою глюкозою, вітамінами групи Б. Дуже необхідні компоненти для функціонування мозку, нервової системи, печінки (а печінка, як відомо - королева імунітету).

5. Вівсянка. По праву – кращий продукт для сніданку дитини. Вівсянка містить в собі багато корисних властивостей, але головне – вітаміни Е, B і мінеральні речовини потассіум і цинк. Ці речовини допоможуть реалізувати інтелектуальний потенціал. Якщо дитина не погоджується їсти вівсяну кашу, спробуйте злегка обсмажити її на сковороді з цукром, горіхами, додайте туди родзинки та інші порубані сухофрукти. Вийде смачний і дуже корисний десерт.

6. Ягоди. Однозначно в раціоні дитини мають бути присутні ягоди. Взимку можна використовувати заморожені з літа. Полуниця, ожина, малина, вишня, чорниця та ін. містять природні антиоксиданти, які беруть участь в окислювальних процесах організму, виводять вільні радикали, чим захищають обмін речовин і забезпечують нормальну роботу всього організму, а також захист від раку. Полуниця і чорниця покращують пам'ять, насіння ягід малини, ожини, суниці й полуниці, як і жир лосося, містять ОМЕГА-3.

7. Бобові. Горох, квасоля, нут, чечевиця багаті рослинним білком, клітковиною, вітамінами і мінералами. Одним з важливих достоїнств є те, що ці продукти відносяться до групи складних або довгограючих вуглеводів. Це означає, що вони довго перетравлюються, повільно і поступово насичуючи організм глюкозою. З одного боку такі продукти не варто давати в другій половині дня, а з іншого, завдяки цій же якості вони хороші як другий сніданок або обід.

8. Різнокольорові овочі. Баклажан, гарбуз, помідори, морква, зелень, болгарський перець, кукурудза обов'язкові в харчуванні дитини і у свіжому вигляді, і у вигляді соусів і тушкованих овочів. Овочі містять в собі багато вітамінів, мінералів, глюкози, клітковини. Як відомо, вітаміни і мінерали не всі засвоюються самі по собі, багато що засвоюється в комплексі з іншими. Наприклад, кальцій разом з вітаміном С, А, згідно з даними новітніх досліджень університету в Єрусалимі, діти, що споживають оранжеві овочі (морква, батат і т.п.), багаті вітаміном А, ростуть значно інтенсивніше своїх однолітків.

9. Молочні продукти. Ця група продуктів багата білками, жирами, вуглеводами (лактозою), кальцієм, жиророзчинними вітамінами і т. п. Кисломолочна продукція допомагає підтримувати корисну флору кишечника в достатній кількості. А це важливо для імунної системи, для нормального засвоєння їжі, отже, для потрапляння поживних речовин в кров.

10. Нежирні сорти м'яса. Це джерело білків, жирів, мінеральних речовин (цинк, магній, кальцій), вітамінів і амінокислот. М'ясо грає важливу роль постачальника компонентів, які беруть участь в будівництві кісткової і м'язової систем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як допомогти дитині заснути?
  
• Ідеї, чим зайняти дітей влітку
  
• Корисний майонез з авокадо без яєць
  
• Хек в духовці
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Чи можна їсти кокоси, якщо є алергія на горіхи?

Алергія | 17:00, 30.06.2022

Кокос - не горіх, це частина сімейства пальмових дерев, але згідно з останніми дослідженнями, люди з алергією на горіхи можуть мати алергічну реакцію на продукти, що містять кокоси. Алергічні реакції на горіхи викликані білками, що містяться в конкре

Як вибрати пюре для першого прикорму?

Дитяче харчування | 12:00, 28.06.2022

Фруктові та овочеві пюре – перші продукти, з якими малюк знайомиться після маминого молока. Вони поступово починають готувати травну систему до повноцінної роботи та перетравлення різних продуктів. А ще допомагають розвивати смакову палітру вражень.

Готуємо полуничний крем-суп для дітей

Харчування | 02:30, 26.06.2022

Влітку завжди хочеться чогось легкого і освіжаючого. Наприклад, у спекотні дні приємно скуштувати холодні овочеві або ягідні супи. Причому страви з ягід добре підходять як десерт, так і легкий сніданок. Чудовий крем-суп виходить із свіжих садових ягі

Сніданок для дітей: Сирна запіканка без борошна і манки

Дитяче харчування | 07:00, 25.06.2022

Найбільш корисними для дітей дошкільного віку дієтологи вважають запіканки, приготовлені сирній, овочевій, м'ясній та фруктовій основі. Головна перевага таких страв – в них зберігаються практично всі вітаміни і мікроелементи.

Як нагодувати вередливого малюка?

Дитяче харчування | 08:00, 23.06.2022

Ніколи не використовуйте їжу як нагороду, приміром, обіцяючи дитині шматочок торта, якщо вона з'їсть броколі. Адже це робить страву дедалі більш нелюбимою, оскільки малюк вважає, що її можна з'їсти тільки за винагороду. А торт навпаки стає більш бажа

Шкідливі харчові звички дітей, які ми не помічаємо

Дитина | 07:00, 23.06.2022

Шкідливі звички у харчуванні впливають на дитяче здоров'я не менше, ніж погана екологія чи неправильний спосіб життя. Звичайно, всі батьки намагаються зробити все можливе для того, щоб їх дитина росла здоровою, сильною і захищеною, але іноді ситуація

Чому дитині не можна давати коров'яче молоко замість грудного?

Немовля | 12:00, 22.06.2022

Наші бабусі точно виросли на коров'ячому молоці, можливо, навіть чиїсь мами з дитячої пляшечки споживали саме коров'яче молоко, а не материнське. Та тепер ця практика вважається не лише помилковою, а й небезпечною.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: