З якого віку дитині можна давати згущене молоко

Adoption

Date: 07:00, 08.05.2021 | Категорія: Дитяче харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2422 Переглядів

По суті згущене молоко відрізняє від класичного більша жирність і вміст цукру. Крім іншого, воно проходить термічну обробку. Але при правильній технології виготовлення температура обробки не перевищує 50 градусів, що дозволяє зберегти корисний склад і властивості коров’ячого молока.

8071_12.jpg (31.69 Kb)

Коров’яче молоко містить білки і важливі жирні кислоти, кальцій і фосфор, магній і калій, вітаміни D і С, вітаміни групи В, вітаміни А і Е, залізо та інші корисні елементи. Вітамінний склад забезпечує повноцінний ріст і розвиток дитини, формує кістковий скелет і зміцнює кістки, налагоджує речовинний обмін і стимулює активність мозку.

Компоненти беруть участь у кровотворенні і підтримують роботу серця, очищають організм від токсинів та інших шкідливих речовин, зміцнюють судини і підвищують імунітет. Вони запобігають рахіт і ламкість кісток.

Цукор у згущеному молоці теж приносить користь. Він відновлює сили і енергетичні запаси, підвищує настрій і допомагає впоратися зі стресом. Він покращує фізичну і розумову активність, розвиває інтелект, стимулює пам’ять і роботу мозку. Звичайно, за умови обмеженого споживання ласощів.

Великий плюс, що згущене молоко добре і легко засвоюється. В той час, як з класичним молоком корови виникають складності. У багатьох дітей спостерігається алергічна реакція на коров’ячий білок. Крім іншого, згущене молоко покращує засвоєння і інших продуктів або страв, наприклад, фруктів і ягід, млинчиків і тортів.

Шкідливі властивості
Найбільш небезпечно для дитини підроблене згущене молоко, яке приготовлено не за вимогами Госту. Подібний продукт містить консерванти та інші небезпечні речовини, які негативно позначаються на здоров’ї та самопочутті людини;

Надмірне вживання солодкого викликає багато негативних наслідків. Це порушення речовинного обміну і роботи травлення, появу зайвої ваги і цукрового діабету, погіршення стану зубів, розвиток карієсу і діатезу;

Молочні кислоти разом з цукром утворюють сприятливі умови для утворення і розмноження шкідливих бактерій у ротовій порожнині і в організмі людини;

Калорійне і жирне згущене молоко може викликати ожиріння і порушити стілець. Адже тільки 100 грам продукту містить понад 1200 ккал!
У дитини може спостерігатися відсутність або дефект ферменту, який відповідає за перетравлення молочного цукру. В даному випадку розвивається лактазна недостатність. Тут навіть незначна порція класичного або згущеного молока викличе порушення стільця, метеоризм, кольки та інші проблеми з травленням;

Сильний ризик виникнення алергії діатезу, особливо у маленьких дітей до двох-трьох років. Крім того, згущене молоко може посилити алергічну реакцію на інші продукти;

В надмірному споживанні підвищує цукор в крові, вимиває кальцій з організму, що призводить до нестачі вітамінів групи В, негативно впливає на нервові клітини і викликає перезбудження;

Погіршує апетит. Діти швидко звикають до солодкого і надалі відмовляються від здорової їжі і несолодких напоїв.

З якого віку можна
Експерти радять давати згущене молоко дітям після двох-трьох років. При схильності до алергії введення краще відкласти до чотирьох-п’яти років. Чим пізніше дитина познайомиться з цукром і солодощами, тим краще. Це повинен бути якісний і натуральний продукт.

Після першої проби простежте за реакцією малюка. Пам’ятайте, що в дитини може легко виявитися алергія на згущене молоко та інші негативні наслідки. Не давайте дитині більше двох столових ложок згущеного молока за раз. Давайте ласощі разом з фруктами, ягодами або млинцями. Можна додавати солодкість в чай або розбавляти кип’яченою водою.

Після споживання дитина повинна ретельно прополоскати рот, а краще почистити зуби, щоб частинки молочного цукру не залишилися на яснах і в ротовій порожнині. Згущене молоко можна вживати при харчовій алергії, лактазной недостатності і цукровому діабеті. Воно не рекомендується при проблемах з травленням, при діатезі і дерматиті, при схильності до зайвої ваги.

На відміну від натурального молока, згущене не містить живі бактерії, тому зберігається довше. Зберігати продукт можна до року при температурному режимі від нуля до плюс десяти градусів. Перед вживанням обов’язково перевірте термін придатності, зовнішній вигляд банки і вмісту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: