Броколі можна варити, тушкати, запікати. І хоча броколі найкорисніше у сирому вигляді, для дитини це дуже "суворий" продукт.
Готувати овоч легко в пароварці або варити на маленькому вогні. Відварювати його слід недовго, досить і 3-5 хвилин. Не рекомендують варити броколі більше 10 хвилин.
Овочевий бульйон від варіння одразу виливайте - він некорисний та несмачний. Смажену броколі можна давати діткам лише після 3-х років. При цьому готують її з мінімальною кількістю олії, на сковорідку слід додати і трохи води, для готування вистачає 2-4 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, броколі
Цікаво також:
Новини по темі
Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?
Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025
Кекси з хека для дітей — рецепт
Харчування | 12:00, 04.11.2025
Печиво з чорницею — безглютеновий рецепт
Харчування | 13:00, 27.10.2025
Вчені кажуть, що раннє введення арахісу зменшило кількість алергії у дітей
Немовля | 08:30, 22.10.2025
Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?
Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025
Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів
Харчування | 14:00, 11.10.2025
Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?
Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025