Білки козячого молока набагато легше засвоюються, адже для їх розщеплення потрібно менше ферментів. Завдяки цій властивості його включають в лікувальний раціон при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і печінки (гастродуоденіті, дискінезії жовчовивідних шляхів, хронічному гастриті, виразковій хворобі дванадцятипалої кишки).
За своїм складом козяче молоко ближче до жіночого, ніж коров'яче: в ньому більше білка, жирів, мікроелементів і вітамінів, а ось лактози менше.
Окрім того, у козячому молоці нема білка альфа-S1-казеїну, який є в коров'ячому молоці і особливо часто викликає алергічні реакції. Якщо у малюка виявилася алергія на білок коров'ячого молока, лікарі часто рекомендують замінити його козячим. Зазвичай цього буває достатньо, щоб всі симптоми зникли. Проте потрібно пам'ятати, що у 15% дітей з алергією на білок коров'ячого молока розвивається перехресна алергія на білки козячого. З цієї причини вводити його в раціон теж потрібно обережно.
Неадаптовані молочні продукти не можна давати малюкам молодше року. Суміші на основі козячого молока, які крихітці може призначити тільки лікар для вирішення конкретної проблеми, в цю категорію не входять. Після року і до школи за раз дитині можна давати не більше 250 мл (обсяг одного годування), а добова порція не повинна перевищувати 450-500 мл. Половину щоденної дози можна пропонувати дитині на ніч в чистому вигляді замість кефіру, другу додавати в страви.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, козяче молоко
Цікаво також:
Новини по темі
Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?
Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025
Кекси з хека для дітей — рецепт
Харчування | 12:00, 04.11.2025
Печиво з чорницею — безглютеновий рецепт
Харчування | 13:00, 27.10.2025
Вчені кажуть, що раннє введення арахісу зменшило кількість алергії у дітей
Немовля | 08:30, 22.10.2025
Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?
Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025
Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів
Харчування | 14:00, 11.10.2025
Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?
Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025