
Білки козячого молока набагато легше засвоюються, адже для їх розщеплення потрібно менше ферментів. Завдяки цій властивості його включають в лікувальний раціон при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і печінки (гастродуоденіті, дискінезії жовчовивідних шляхів, хронічному гастриті, виразковій хворобі дванадцятипалої кишки).
За своїм складом козяче молоко ближче до жіночого, ніж коров'яче: в ньому більше білка, жирів, мікроелементів і вітамінів, а ось лактози менше.
Окрім того, у козячому молоці нема білка альфа-S1-казеїну, який є в коров'ячому молоці і особливо часто викликає алергічні реакції. Якщо у малюка виявилася алергія на білок коров'ячого молока, лікарі часто рекомендують замінити його козячим. Зазвичай цього буває достатньо, щоб всі симптоми зникли. Проте потрібно пам'ятати, що у 15% дітей з алергією на білок коров'ячого молока розвивається перехресна алергія на білки козячого. З цієї причини вводити його в раціон теж потрібно обережно.
Неадаптовані молочні продукти не можна давати малюкам молодше року. Суміші на основі козячого молока, які крихітці може призначити тільки лікар для вирішення конкретної проблеми, в цю категорію не входять. Після року і до школи за раз дитині можна давати не більше 250 мл (обсяг одного годування), а добова порція не повинна перевищувати 450-500 мл. Половину щоденної дози можна пропонувати дитині на ніч в чистому вигляді замість кефіру, другу додавати в страви.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, козяче молоко

Цікаво також:
Новини по темі

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей
Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

Оладки з вівсянки для дітей
Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

Булочки з картоплею, які сподобаються дітям
Харчування | 14:00, 28.06.2025

Булочки з яйцем і шинкою: рецепт для дітей
Харчування | 13:00, 28.06.2025

Чи може морозиво стати причиною ангіни і болю в горлі у дітей?
Хвороби | 07:40, 27.06.2025

Рецепти корисних смузі для дітей
Харчування | 09:30, 25.06.2025

Як привчити дитину їсти менше солодкого?
Дитяче харчування | 10:30, 24.06.2025