Малюк звикає до теплої їжі з перших хвилин життя, і хоча температура грудного молока всього 36-37 ºС, така відмітка для новонародженого найбільш фізіологічна. Але починаючи з того моменту, коли в раціон крихітки вводиться прикорм, планку можна підвищувати або знижувати.
Тепла їжа не подразнює слизову шлунково-кишкового тракту, забезпечує його злагоджену роботу, сприяє виробленню травних ферментів. Всі ці корисні властивості покращують засвоєння їжі. Максимальна температура дитячої підігрітої страви не повинна перевищувати 50-60 ° С. Якщо їжа буде гарячою, дитина інстинктивно відмовиться її їсти, а якщо вирішить спробувати, перша ложка може викликати переляк і навіть опік слизової.
З гарячою стравою у малюка можуть закріпитися негативні асоціації, і наступного разу умовити його покуштувати їжу з ложки, можливо, буде непросто.
Хоча тепла їжа найбільш фізіологічна і для дорослого, і для маленького, підігрівати потрібно далеко не всі страви і напої. Розігріву потребує насамперед ситна їжа: перші і другі страви (супи, м'ясо, риба, гарніри), а також каші. У теплому вигляді вони засвоюються краще за все.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя
Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026
Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе
Харчування | 13:00, 15.05.2026
Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?
Дитина | 08:30, 15.05.2026
Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?
Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026
Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей
Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026
Як навчити дитину їсти овочі?
Дитяче харчування | 00:30, 03.05.2026
9 причин, чому дитина не хоче їсти
Дитяче харчування | 19:30, 01.05.2026