Бобові, хоч як часто ми їх уникаємо, містять необхідні живильні речовини, такі як білок, клітковину, залізо, цинк, кальцій і вітаміни групи В. Вони можуть допомогти знизити ризик розвитку раку і серцевих захворювань.
Купуйте червону або білу квасолю, нут, сочевицю, боби - вибір їх багатий.
Батат (або солодка картопля) залежно від сорту і походження буває з білою, помаранчевою або фіолетовою м'якоттю. Сирий батат часто нагадує на смак морквину, а будучи приготованим - щось середнє між картоплею і гарбузом.
Якщо їсти його в помірних кількостях, то солодка картопля - мало не ідеальна зимова їжа. Вона містить потужні антиоксиданти, бета-каротин, який допомагає запобігти пошкодження клітин в організмі і знижує ризик раку шкіри, простати, легенів. У батат також містяться вуглеводи, клітковина, залізо, калій, вітамін В6 і деякі інші важливі речовини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей
Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024
«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?
Дитина | 12:10, 13.04.2024
Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин
Харчування | 14:00, 31.03.2024
Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис
Харчування | 13:00, 31.03.2024
Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 30.03.2024
Коли вводити ягоди у прикорм?
Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024
Труднощі прикорму: як зрозуміти, що дитина сита?
Дитяче харчування | 07:40, 30.03.2024