Соуси у раціоні дитини - з якого віку їх можна давати

Adoption
Date
  • 1398 Переглядів
Хочете урізноманітнити дитяче меню?

2434_55.jpeg (56.04 Kb)


Дієтологи рекомендують знайомити дитину з соусами після 3 років, хоч в реальному житті їх дегустація відбувається раніше, коли батькам доводиться вигадувати все нове й нове, щоб змусити привереду поїсти.

Варто пам'ятати, що ферментативна система малюка більш-менш дозріває лише до 3 років. До цього віку вона не в змозі обробляти їжу, що складається з безлічі компонентів.

Соуси прискорюють в організмі обмін речовин, завдяки чому продукт швидше засвоюється, і стимулюють апетит. Також вони тренують шлунково-кишковий тракт дитини, полегшуючи звикання до дорослої їжі.

У продуктах промислового виробництва містяться консерванти, штучні або ідентичні натуральним ароматизатори та барвники, присутність яких в раціоні малюка небажано. Так що майонез (через великий жирності він до того ж перевантажує печінку) і кетчуп користі дитині не принесуть.

Соуси умовно діляться на білі і червоні. Білі готують на основі борошна, яку попередньо обсмажують до золотистого відтінку. Потім її розводять молоком і додають вершкове масло, а також цибулю і овочі, які теж попередньо пасерують. Червоні соуси готують на основі томатної пасти. У ній, до речі, міститься речовина - лікопін, що володіє антиканцерогенною дію (в сирих помідорах він неактивний). У такі соуси в невеликих кількостях можна додавати подрібнену зелень, мелений білий перець, сіль, яйця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: дитяче харчування, соуси


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікр

    Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя

    Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026

    Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

    Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до зо

    Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе

    Харчування | 13:00, 15.05.2026

    Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до золотистої скоринки.

    У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

    Дитина | 08:30, 15.05.2026

    У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти

    Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?

    Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти організму швидше впоратися з хворобою. Апетит при температурі знижується, шлунок працює повільніше,

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних зді

    Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

    Навчити дитину їсти овочі допоможе власний приклад, залучення до приготування страв та креативна подача. Не примушуйте, а пропонуйте новий продукт кіл

    Як навчити дитину їсти овочі?

    Дитяче харчування | 00:30, 03.05.2026

    Навчити дитину їсти овочі допоможе власний приклад, залучення до приготування страв та креативна подача. Не примушуйте, а пропонуйте новий продукт кілька разів (навіть 10-15), маскуйте овочі в улюблених стравах (котлетах, супах) і дозволяйте дитині с

    За даними досліджень від 20 до 60% дітей дошкільного та шкільного віку мають проблеми з харчуванням. Більше половини 4-5 річних малюків вважаються мал

    9 причин, чому дитина не хоче їсти

    Дитяче харчування | 19:30, 01.05.2026

    За даними досліджень від 20 до 60% дітей дошкільного та шкільного віку мають проблеми з харчуванням. Більше половини 4-5 річних малюків вважаються малоїжками, а серед дев'ятирічних 48% дітей погано їдять.

    Коментарі до новини