Можна підвищити поживну цінність овочевих і фруктових соків, змішуючи їх в міксері з молоком або йогуртом з додаванням чайної ложки проростків пшениці.
Якщо дитина відмовляється від овочевих соків, використовуйте свіжовичавлені змішані овочеві соки для заправки супів, тушкованих страв а також для розведення густих соусів.
Головне, вживати соки потрібно з розумом. Наприклад, соки не слід змішувати з іншою їжею, оскільки довго киснути разом з нею в шлунку для них марно і шкідливо. Що ж стосується дітей, то для них таке навантаження на підшлункову залозу може виявитися передчасним та надмірним. Навіть улюблені лікарями яблучний і морквяний соки містять велику кількість природних цукрів, які перенапружують незрілу систему травлення. Крім того, лікарі радять, щоб діти пили сік тільки розведений водою. Не розведенi соки пригнічують діяльність підшлункової залози, а розведені - стимулюють. Соки володіють антиоксидантними властивостями. Крім того, вони є джерелом заліза, яке, щоправда, засвоюється гірше, ніж, наприклад, те, що міститься в м'ясі. Але вони теж додають свій внесок у задоволення потреб людини в цьому мікроелементі. Соки містять органічні кислоти, які сприяють переварюванню харчових речовин і стимулюють секрецію шлунка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: соки для дітей, свіжовичавлені соки, овочеві соки, дитина
Цікаво також:
Новини по темі
Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка
Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026
Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини
Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026
Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?
Дитяче харчування | 06:30, 08.06.2026
Шкода магазинних йогуртів для дітей
Дитяче харчування | 06:30, 07.06.2026
Чи необхідна в раціоні дитини риба?
Дитяче харчування | 01:20, 04.06.2026
Скілька разів на день треба їсти дітям?
Дитяче харчування | 06:30, 02.06.2026
З якого віку можна давати дитині полуницю?
Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026