Можна підвищити поживну цінність овочевих і фруктових соків, змішуючи їх в міксері з молоком або йогуртом з додаванням чайної ложки проростків пшениці.
Якщо дитина відмовляється від овочевих соків, використовуйте свіжовичавлені змішані овочеві соки для заправки супів, тушкованих страв а також для розведення густих соусів.
Головне, вживати соки потрібно з розумом. Наприклад, соки не слід змішувати з іншою їжею, оскільки довго киснути разом з нею в шлунку для них марно і шкідливо. Що ж стосується дітей, то для них таке навантаження на підшлункову залозу може виявитися передчасним та надмірним. Навіть улюблені лікарями яблучний і морквяний соки містять велику кількість природних цукрів, які перенапружують незрілу систему травлення. Крім того, лікарі радять, щоб діти пили сік тільки розведений водою. Не розведенi соки пригнічують діяльність підшлункової залози, а розведені - стимулюють. Соки володіють антиоксидантними властивостями. Крім того, вони є джерелом заліза, яке, щоправда, засвоюється гірше, ніж, наприклад, те, що міститься в м'ясі. Але вони теж додають свій внесок у задоволення потреб людини в цьому мікроелементі. Соки містять органічні кислоти, які сприяють переварюванню харчових речовин і стимулюють секрецію шлунка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: соки для дітей, свіжовичавлені соки, овочеві соки, дитина
Цікаво також:
Новини по темі
Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника
Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026
Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?
Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026
Чому діти втрачають апетит?
Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026
Що може заважати дитині їсти сніданок?
Харчування | 07:30, 13.02.2026
Шоколадна паста для дітей — рецепт без цукру і молока
Дитяче харчування | 17:19, 12.02.2026
Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей
Алергія | 01:20, 12.02.2026
Як приготувати двоколірні млинці для дітей?
Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026