5 корисних вегетаріанських дієт

Вегетаріанські дієти значно відрізняються один від одної в залежності від ступеня дієтичних винятків. Найбільш жорстке визначення передбачає споживання тільки злаків, фруктів, овочів, бобових і горіхів з повним виключенням тваринної їжі, включаючи молочні продукти і яйця.

1. Макробіотична дієта - овочі, фрукти, злаки, бобові та морські продукти дозволяються. Тваринна їжа - біле м'ясо і риба дозволяються один-два рази на тиждень.

2. Семівегетаріанска дієта - м'ясо час від часу може бути включено в раціон харчування. Деякі люди, які дотримуються такої дієти, можуть їсти рибу або птицю.

3. Лактовегетаріанска дієта - яйця, молоко і молочні продукти дозволяються, виключається м'ясо.

4. Веганська дієта - виключаються всі тваринні продукти, включаючи яйця, молоко і молочні продукти. Деякі вегани також не споживають меду і можуть не використовувати товари тваринного походження, наприклад шкіру або шерсть. Вони також можуть уникати споживання технологічно оброблених продуктів.

5. Середземноморська дієта. Немає єдиного узгодженого визначення, але такий дієтичний підхід характеризується споживанням великої кількості фруктів, овочів, цільних злаків, бобових, горіхів і насіння, а також включенням оливкового масла як важливого джерела жиру. Він передбачає низький або помірний рівень споживання риби, птиці і молочних продуктів. Червоне м'ясо вживається дуже рідко. Доказова база щодо користі від дотримання цієї дієти свідчить про низький рівень смертності від усіх причин, зокрема від раку, меншою захворюваності на хворобу Паркінсона і Альцгеймера.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна пити молоко під час вагітності?

Дієта для вагітних | 12:10, 13.06.2025

Раніше коров’яче молоко вважалося безцінним, найважливішим продуктом харчування. До появи адаптованих молочних сумішей їм навіть вирощували малечу. Сьогодні ми все частіше чуємо про непереносимість молока та алергії на його компоненти, тому не дивно,

Чи можна під час вагітності замінювати цукор медом?

Я вагітна | 07:40, 22.05.2025

Вагітним жінкам можна їсти мед, але потрібно врахувати декілька зауважень.

Чи безпечно пити воду з чайника, у якому є накип?

Здоров'я | 10:30, 16.05.2025

Люди остерігаються пити воду з чайника, де утворився прошарок накипу. Але накип – це не бруд й зовсім не шкідливі речовини. Це – мінерали.

Захоплення кавою безпечне для майбутніх мам

Я вагітна | 14:50, 24.04.2025

Дослідники з Університету Квінсленд довели, що щоденне вживання латте або чорної кави не збільшує ризики під час вагітності. А це означає, що майбутні мами можуть спокійно вживати улюблений напій.

Чому ви не можете наїстись?

Дієта для мами | 08:30, 21.03.2025

Багато людей стикаються з проблемою постійного відчуття голоду, навіть після повноцінного приймання їжі. Чому ви не можете наїстися навіть коли потужно поїли?

Чи можна постити вагітним?

Я вагітна | 01:10, 28.02.2025

Великий піст - це час духовного очищення та смирення, але також і період серйозних обмежень у харчуванні. Він буде тривати в цьому році з 3 березня до 19 квітня. Тому запитання, чи можна постити вагітним жінкам, є дуже актуальним.

Як харчування вагітної впливає на її онуків

Дієта для вагітних | 08:30, 10.02.2025

Генетик Людмила Турова пояснила, що вплив харчування та інших зовнішніх факторів на активність генів вивчає спеціальна наука – епігенетика. При цьому, ДНК – це наш код, який організм використовує для побудови і перебудови самого себе. Сьогодні наука