Існує кілька найбільш поширених типів сирів:
Тверді сорти дозрівають довго: до 8 місяців. Вони виходять досить жирними і калорійними. До них відносять Чеддер, Пармезан, Швейцарський.
Ропні сири дозрівають не більше 3 місяців. Такий сир має м'яку консистенцію і легко кришиться. До них відносять Сулугуні, Бринзу, Рікотту і Фету.
Для виготовлення м'яких сортів використовують бактеріальну закваску і свіжого коров'ячого молока. До них відносять Адигейський, Рокфорт.
Для виробництва плавлених сирів використовують тверді сорти продукту. У нього додають вершки і вершкове масло.
Найкращий варіант - свіжий сир домашнього приготування. Під час грудного годування вибирайте будь-які маложирні молоді сири. Відмовтеся від продуктів з тривалим процесом дозрівання. Ці продукти можна вводити в раціон як мінімум через 3 місяці після пологів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Недоліки чоловіків, які обожнюють жінки
Чому коханий не хоче, щоб ти називала його "своїм чоловіком"?
Суп – важная часть ежедневного рациона
Смачна вечеря: тартар з лосося
Теги: грудне вигодовування
