Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?

Шоколад має чимало корисних властивостей. Саме тому дітям і дорослим варто у помірній кількості споживати його хоча б 1-2 рази в тиждень. Темний шоколад з високим вмістом какао знижує холестерин, запобігає зниженню когнітивних функцій і береже від серцево-судинних захворювань.

Однак, будь-який шоколад не належить до здорових продуктів. Та може призвести до таких наслідків:

– Збільшення ваги - шоколад може мати високу калорійність через вміст цукру та жиру.
– Карієс - високий вміст цукру в більшості видів шоколаду також може бути причиною карієсу.
– Мігрень - у деяких людей може почастішати мігрень при регулярному вживанні шоколаду через вміст тираміну, гістаміну та фенілаланіну в какао.
– Негативно впливає на здоров'я кісток - надмірне вживання шоколаду може спричинити порушення структури кісток та остеопороз.

Крім того, какао, яке використовується для виготовлення шоколаду містить важкі метали - кадмій і свинець. Оскільки темний шоколад містить більше какао, ніж молочний, він має вищий рівень важких металів.

Надмірний рівень кадмію в організмі може викликати блювоту та діарею, а довготривалий вплив може призвести до проблем з нирками, репродуктивними функціями або нервовою системою.

Який шоколад найбільш шкідливий?

Кожний вид шоколаду можна вважати шкідливим через вміст цукру та жиру, однак деякі краще не вживати.

Білий шоколад

Хоча цей вид шоколаду найбільш солодкий, водночас він найгірший - у ньому більше калорій, ніж у молочному, і більше цукру, ніж у темному, що підвищує ризики карієсу та хвороб серця.

Крім того, білий шоколад має мінімальну поживну цінність - це не продукт з високим вмістом поживних речовин, який забезпечує значної кількості необхідних вітамінів, мінералів та інших корисних сполук.

Білий шоколад не містить твердих частинок какао, а це означає, що він не забезпечує такої ж потенційної користі для здоров'я, як темний шоколад - завдяки флавоноїдам та інших корисним сполукам, що містяться в какао.

Він складається з 20% (або більше) какао-масла і до 55% цукру, а також сухого молока, лецитину, ваніліну та інших ароматизаторів.

Шоколад з фруктами і ягодами

Полуниця в шоколаді, хоч і дуже смачна, але шоколад, незалежно від виду, є калорійним продуктом, що містить значну кількість цукру і жиру, особливо насичених жирів - тип жиру, який ми прагнемо обмежити в нашому раціоні через його зв'язок з підвищеним ризиком серцевих захворювань.

А фрукти і такі ягоди, як полуниця, також калорійні, тож такий продукт має недоліки в поживній цінності.

Поєднання шоколаду, ягід та фруктів, особливо білого шоколаду і бананів, підвищує вміст цукру і калорій у суміші, що потенційно може сприяти збільшенню ваги та іншим проблемам зі здоров'ям, якщо їх споживати надмірно.

Проте вирішальним фактором є регулярність споживання і кількість цукру в раціоні загалом. Тож, якщо харчування загалом збалансоване та шоколад, який вживається рідко, обирається за складниками та рекомендаціями дієтолога - здоров'я не страждатиме так, як при постійному вживанні смаколика.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Метод введення прикорму БЛВ
  
• Як брак сну впливає на розвиток дитини?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зняти важкість з ніг?

Здоров'я | 06:20, 11.05.2024

Після важкого дня ви повернулися додому, присіли і раптом відчули, як сильно болять ноги. Що робити, як допомогти собі?

Можна потрапити в лікарню: Запах аромасвічок небезпечний

Здоров'я | 00:30, 11.05.2024

Аромасвічки - це романтично. Запах розслабляє і налаштовує на романтичний лад. Головне - замість романтичного вечора не потрапити до лікарні.

Піца корисна для здоров'я, особливо в старості - дослідження

Здоров'я | 08:30, 10.05.2024

Піца вважається фаст-фудом, тож її споживання повинне бути строго регламентованим, якщо ви прагнете стежити за своїм здоров'ям. Таких рекомендацій дотримувались медики і всі прибічники здорового харчування. А що, коли ми скажемо, що піца - корисна? Т

Що їсти, щоб мати хороший настрій?

Здоров'я | 07:40, 10.05.2024

Багато людей помилково вважають, що солодощі роблять нас щасливішими. Дія шоколаду на настрій дуже швидкоплинна, проте є інші продукти, які подарують хороший настрій і він затримається надовго.

Що буде, якщо лягти спати голодним?

Здоров'я | 06:20, 10.05.2024

Дбаючи про фігуру, жінки вечеряють не пізніше 18-19 години вечора. А якщо вони лягають спати опівночі, логічно, що в животі вже марші грають. І ось сьогодні ми дізнаємося, що буде з організмом, якщо часто лягати спати голодними.

Продукт, який знижує ризик раку грудей

Здоров'я | 01:30, 10.05.2024

Рак грудей - діагноз, який за останнє десятиріччя ставили десяткам тисяч жінок по цілому світу. І хоча лікарі настійливо рекомендують щороку проходити огляд у мамолога, роблять це одиниці. Тож якщо ви прагнете дбати про своє здоров'я, фахівці рекомен

Звідки береться біль у горлі вранці?

Хвороби | 08:30, 09.05.2024

Чи бувало у вас, що ввечері ви лягали спати абсолютно здоровими, а вранці прокинулись з відчуттям болю в горлі, хоча причин для цього зовсім немає?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: