Дослідження: чіпси можуть зробити вас дурнішими

Два нові великомасштабні дослідження показали, що споживання ультра-оброблених продуктів (УОБ) може посилити вікове зниження когнітивних здібностей та збільшити ризик розвитку деменції.

Ультра-оброблені продукти, такі як газовані напої, чіпси, заморожені страви та фаст-фуд, як правило, містять мало поживних речовин та клітковини, але багато цукру, жиру та солі порівняно з необробленими або мінімально обробленими.

У першому дослідженні взяло участь понад 10 000 осіб, які проживають у Бразилії. У тих, хто на початку дослідження їв більше УОБ, спостерігалося трохи більше зниження когнітивних функцій порівняно з тими, хто вживав менше або взагалі не їв такої їжі. При цьому різниця була відносно скромною, тому поки що неясно, наскільки сильно наявність УОБ в раціоні може вплинути на організм людини.

Друге дослідження вивчало зв’язок між споживанням продуктів, що зазнали глибокої обробки, і деменцією у 72 000 жителів Великобританії. У групі, що споживає відносно багато ультра-оброблених продуктів, приблизно у 1 із 120 осіб було діагностовано деменцію протягом 10 років. У групі, яка практично не вживала УОБ, діагноз поставили 1 із 170.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Яка поза для сну найбільш шкідлива?

Здоров'я | 09:30, 02.05.2024

Пам'ятаймо, що для якісного життя і самопочуття медики рекомендують спати не менше 7 годин на добу, хоча в ідеалі - хоча б 8. Але тривалість сну - це ще не все. Важливо правильно обирати позу для цього процесу. Про це говоримо далі.

Як це: бути вагітною після 35?

Я вагітна | 08:30, 02.05.2024

Жінка у 35 - достатньо сформована і доросла особистість, щоб обдумано йти на вагітність. І, можливо, для когось це буде новиною, та більшість жінок, які зважуються на народження дитини після 35, абсолютно комфортно відчувають себе усю вагітність і ле

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Що робити, якщо дитина вдарилася головою?

Дитина | 10:30, 01.05.2024

Люблячі батьки завжди пильно стежать за маленькими дітьми. Та ніхто не застрахований від нещасних випадків. Навіть дуже уважна мама чи тато можуть відвернутись на секунду, а дитинка в цей момент йшла і впала. Не страшно, якщо це збиті коліна, а якщо

Як витягнути себе з емоційної прірви?

Психологія | 14:50, 30.04.2024

Нічого не хочеться, ніщо не тішить і життя втратило абсолютно усі барви? Це емоційна прірва. Дуже важливо правильно вийти з неї. Про те, як це зробити, розповідає психолог Ольга Голентовська.

Чому ми відчуваємо себе дуже втомленими навесні: наукове пояснення

Здоров'я | 11:20, 30.04.2024

Вранці прокидаєтеся вже втомленими, а після обіду взагалі хочеться впасти на ліжко і спати? До того ж, постійні емоційні гойдалки і підвищений апетит. Все це складається у не надто веселу картину. Звідки береться цей стан?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: