Чим небезпечні знежирені продукти

Купуючи в супермаркеті продукти, ви вибираєте ті, на упаковці яких написано: "Не містить жирів"? Ви вважаєте, що таким чином ви піклуєтеся про своє здоров'я. А як насправді?

Виробництво знежирених продуктів - відмінний маркетинговий хід, адже велика частина жінок час від часу (або постійно) сидить на дієтах. А ще ми всі в курсі, що жирна їжа - шлях до засмічення судин і до проблем з печінкою. Ось і вибираємо продукти з нульовою жирністю, в надії поправити своє здоров'я і стати стрункішою. Але чи дійсно знежирений йогурт або низькокалорійний хлібець так корисні для нас? Спробуємо розібратися.
 
Нема жиру і калорій - тонша талія?
Якщо на упаковці продукту значиться: "Немає жиру і калорій", ви впевнені, що він допоможе вам стати стрункішою? Почнемо з того, що знежирений продукт погано насичує, а це означає, що ви мимоволі з'їдаєте його вдвічі більше, ніж звичайного. Крім того, низькокалорійний хлібець, як не крути, містить вуглеводи, а їх надлишок і призводить до появи жирових складок на вашій фігурі. А ще низькокалорійні продукти, як правило, містять сіль у великій кількості, яка утримує рідину в організмі, тим самим не даючи вам скинути зайві кілограми.
 
Знежирений - значить, корисний?
Взагалі не споживати жири - це вірний шлях до ожиріння! Ось такий парадокс. Тому що жири беруть участь у багатьох обмінних процесах організму. Якщо ви не споживаєте ні краплі жиру, порушується метаболізм, слідом за цим приходить зайву вагу. Є ще один нюанс: існують групи жиророзчинних вітамінів (наприклад, А і Е), які починають "працювати" в організмі тільки тоді, коли їх вживають разом з жирами. Виходить, що з'їдаючи знежирений продукт, на етикетці якого зазначено, що він містить вітаміни, ви можете бути впевненою: половина цих вітамінів не принесе вашому організму ніякої користі!
 
А ще існують ароматизатори. Вони практично завжди входять до складу знежиреного продукту з тієї простої причини, що відсутність жиру погіршує смакові якості. Ось і доводиться виробникам додавати штучні добавки в йогурти та сирки, щоб вам сподобався їхній смак.
 
І це ще не всі "принади" знежирених продуктів: відсутність жиру порушує гормональний баланс в організмі, що особливо небезпечно для жінок. Це може привести до передчасного старіння і появи зайвих зморшок.
 
Так що, знежирені продукти - однозначно зло?
Ні, звичайно. Існують цілі групи людей, яким показано перейти саме на знежирені сирки і йогурти. Це, в першу чергу, ті, хто страждає на гіпертонію, ті, хто має підвищений рівень холестерину. А ще такі продукти хороші для профілактики виникнення атеросклерозу. Якщо у вас є ці проблеми, то знежирені продукти - ваш вибір. Якщо ж ви стурбовані схудненням, краще брати продукти з нормальною жирністю, але з'їдати порцію, вдвічі менше звичної.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Глисти в дітей: руйнуємо міфи про «скрипіння зубами» і токсичну профілактику

Інфекції | 06:30, 27.06.2026

Тема глистів у дітей оповита десятками міфів, через які батьки або ігнорують реальну хворобу, або труять дитячий організм небезпечними ліками про всяк випадок.

Синдром сухого ока у дітей цифрової епохи: приховані загрози екранного часу

Хвороби | 00:30, 26.06.2026

Сучасні діти проводять перед екранами гаджетів значну частину дня. Це призвело до різкого омолодження синдрому сухого ока, який раніше вважався хворобою дорослих. Коли дитина дивиться на монітор, частота кліпання знижується майже втричі. Слізна плівк

Укус навіть звичайної мурашки може призвести до смерті – попереджають лікарі

Здоров'я | 06:30, 24.06.2026

У деяких людей прихована алергія на мурашину отруту здатна викликати найпотужніший анафілактичний шок із летальним кінцем.

Вітамін D3 і магній допомагають боротися з депресією і старінням мозку

Профілактика і лікування | 06:30, 23.06.2026

Здоров’я мозку залежить не лише від думок чи емоцій, а й від нутрієнтів - це показують дослідження.

Дітей без щеплень не будуть брати в садочки і школу

Дитина | 00:30, 23.06.2026

Верховна Рада готує заміну застарілому законодавству, яка передбачає заборону на відвідування шкіл та садочків невакцинованими дітьми, обов’язкове внесення даних до ЕСОЗ та впровадження відповідальності за порушення.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Дитяча аптечка для подорожей: список критично важливих медикаментів

Хвороби | 07:30, 13.06.2026

Збори у відпустку чи до бабусі в село завжди супроводжуються ризиком забути щось важливе, особливо якщо йдеться про здоров'я малюка.