Інгредієнти:
Буряк 1 кг
Оцет 3 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 1 ч. л.
Волоські горіхи 50 г
Часник, зубчики 8 шт.
Коріандр, насіння 2 ч. л.
Олія 150 мл.
Сирий буряк почистити й нашинкувати — можна потерти на велику тертку, а можна використати терку для моркви по-корейськи. Скласти в миску або в контейнер.
Часник почистити, вичавити до буряка. Волоські горішки подрібнити ножем або почавити качалкою. Додати часник і горішки в миску до буряка.
Додати всі інші інгредієнти, все добре перемішати. Поставити на ніч в холодильник. Якщо буряка хочеться дуже сильно й дуже скоро, то їсти його можна вже за 3 години. Проте буде краще, якщо він настоїться годинок, скажімо, вісім.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: бурячки по-корейськи
Цікаво також:
Новини по темі
Цей популярний напій може зіпсувати вашу білосніжну усмішку
Здоров'я | 11:20, 18.09.2025
Печінковий паштет з вишневим конфітюром
Харчування | 14:00, 17.09.2025
Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста
Харчування | 13:00, 17.09.2025
Маковий пиріг без борошна — рецепт
Харчування | 21:39, 16.09.2025
Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо
Харчування | 14:00, 16.09.2025
Як приготувати двоколірні млинці для дітей?
Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025
Консервовані баклажани — рецепт-знахідка
Харчування | 14:00, 14.09.2025