Бурячки по-корейськи

Усі інгредієнти в нашому рецепті також можна використати для приготування моркви по-корейськи, просто замініть головний компонент.

Інгредієнти:

Буряк 1 кг
Оцет 3 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 1 ч. л.
Волоські горіхи 50 г
Часник, зубчики 8 шт.
Коріандр, насіння 2 ч. л.
Олія 150 мл.

Сирий буряк почистити й нашинкувати — можна потерти на велику тертку, а можна використати терку для моркви по-корейськи. Скласти в миску або в контейнер.

Часник почистити, вичавити до буряка. Волоські горішки подрібнити ножем або почавити качалкою. Додати часник і горішки в миску до буряка.

Додати всі інші інгредієнти, все добре перемішати. Поставити на ніч в холодильник. Якщо буряка хочеться дуже сильно й дуже скоро, то їсти його можна вже за 3 години. Проте буде краще, якщо він настоїться годинок, скажімо, вісім.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лимонне печиво з тріщинками (мармурове) — як спекти за простим рецептом?

Харчування | 14:00, 26.01.2026

Потрібно мати лише 30 хвилин на активне приготування.

Французький шоколадний рулет на десерт — рецепт з цукатами

Харчування | 13:00, 26.01.2026

Французький шоколадний рулет, виготовлений із пористого шоколадного бісквіта з начинкою із густих збитих вершків, — це кращий десерт для чаювання.

Найпоширеніші дитячі харчові алергени

Дитяче харчування | 07:30, 26.01.2026

Алергія у дітей — це одна з найчастіших проблем, з якою стикаються сучасні родини. Неправильно підібраний раціон може викликати висипання, набряки, біль у животі або навіть серйозні реакції. Щоб уникнути неприємних наслідків, важливо знати, які саме

Печиво з трьох інгредієнтів: як швидко приготувати?

Харчування | 14:00, 25.01.2026

Напевно у вас завжди знайдуться три цих інгредієнти — борошно, цукор і вершкове масло. Саме з цих компонентів готується дуже смачне пісочне печиво до чаю.

Корисні панкейки з яблуком і корицею — рецепт без цукру

Харчування | 13:00, 25.01.2026

Пропонуємо спекти корисні панкейки з яблуком і корицею без цукру. Замість цукру візьмемо стевію або інший замінник.

Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?

Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026

Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і створює проблему: дитина швидко звикає до інтенсивних смакових стимулів і може відмовлятися від прост

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.