Інгредієнти:
Буряк 1 кг
Оцет 3 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 1 ч. л.
Волоські горіхи 50 г
Часник, зубчики 8 шт.
Коріандр, насіння 2 ч. л.
Олія 150 мл.
Сирий буряк почистити й нашинкувати — можна потерти на велику тертку, а можна використати терку для моркви по-корейськи. Скласти в миску або в контейнер.
Часник почистити, вичавити до буряка. Волоські горішки подрібнити ножем або почавити качалкою. Додати часник і горішки в миску до буряка.
Додати всі інші інгредієнти, все добре перемішати. Поставити на ніч в холодильник. Якщо буряка хочеться дуже сильно й дуже скоро, то їсти його можна вже за 3 години. Проте буде краще, якщо він настоїться годинок, скажімо, вісім.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: бурячки по-корейськи
Цікаво також:
Новини по темі
Ліниві манти з курячим фаршем і картоплею — рецепт на сковороді
Харчування | 13:00, 09.01.2026
Названо чай, який спалює жир і допоможе добре спати взимку
Здоров'я | 08:30, 09.01.2026
Червоні, зелені чи жовті: які яблука найкорисніші?
Харчування | 07:30, 09.01.2026
Названо найгірший гарнір для вечері
Харчування | 06:30, 09.01.2026
Допоможуть швидше стати на ноги: 9 продуктів проти застуди
Профілактика і лікування | 01:30, 09.01.2026
6 продуктів, які допоможуть залишатися здоровими всю зиму
Профілактика і лікування | 22:30, 08.01.2026
Що потрібно їсти дітям і дорослим, щоб покращити імунітет?
Імунітет | 20:30, 08.01.2026