
Інгредієнти:
Печінка яловича 500 г
Цибуля ріпчаста 3 шт.
Морква 2 шт.
Масло вершкове 100 г
Вода 100 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Печінку очистьте від плівок, помийте і наріжте шматочками. Покладіть їх у киплячу підсолену воду і варіть 5 хвилин. Потім злийте воду.
Цибулю і моркву очистьте та подрібніть. У сковороді розтопіть вершкове масло і смажте овочі протягом 5 хвилин. Потім додайте печінку, воду, посоліть, поперчіть і тушкуйте під кришкою 10 хвилин на маленькому вогні.
Подрібніть приготовлену масу у блендері до однорідності і дайте охолонути. Змастіть готовим паштетом шматочки батона, прикрасьте зеленню і подавайте до столу!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Домашній паштет з яловичої печінки

Цікаво також:
Новини по темі

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?
Дитяче харчування | 07:30, 07.12.2023

Як приготувати печиво без яєць і молока?
Харчування | 14:00, 06.12.2023

Дітям на сніданок: бананові оладки
Харчування | 13:00, 06.12.2023

Торт з печива і сметани без випікання
Харчування | 14:00, 05.12.2023

Як приготувати бісквітне печиво: простий рецепт
Харчування | 13:00, 05.12.2023

Скільки солодощів можна давати дітям?
Дитяче харчування | 06:20, 05.12.2023

Дитяче печиво без цукру
Харчування | 14:00, 04.12.2023