Готуємо паштет з качки

Adoption
Date
  • 6187 Переглядів
Паштет з качиного м'яса – справді закуска для гурманів! М'яке та смачне м'ясо качки відмінно доповнює ніжне вершкове масло та ароматні обсмажені овочі. Така закуска буде гарною як за повсякденним, так і за святковим столом. Оцінять як діти, і дорослі. А готується ця страва просто та швидко.

4743_117278_utinyj-pashtet-s-konyakom-i-provanskimi-travami_16588438-640x426.jpg (39.54 Kb)

Інгредієнти:

Качка - 500 г
Цибуля - 150 г
Морква - 150 г
Вершкове масло - 100 г
Рослинна олія - за смаком
Сіль - за смаком
Чорний перець мелений - за смаком
Тостовий хліб - за смаком
Цибуля-порей - за смаком
Помідори чері - до смаку

Приготування:

Відміряйте необхідну кількість інгредієнтів та викладіть їх на стіл для зручності приготування. Добре помийте м'ясо качки, почистіть цибулю та моркву.

Цибулю поріжте півкільцями. Моркву натріть на великій тертці.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії, викладіть шматки качки і смажте до готовності.

Розігрійте іншу сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте моркву і смажте до готовності, періодично перемішуючи.

У чашу подрібнювача викладіть готове качине м'ясо, засмажку, вершкове масло, посоліть, поперчіть до смаку.

Подрібніть вміст до однорідної маси, щоб не залишилося грудочок. Перекладіть паштет у зручну ємність і подавайте до столу або заберіть у холодильник для зберігання.

Вдале поєднання качиного паштету зі свіжим хрустким багетом (його також можна підсмажити на сухій сковороді) та свіжими овочами – наприклад, цибулею-пореєм та помідорами чері.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: паштет, качиний паштет, рецепти, приготування, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вживання більше шести чашок кави в день може привести до проблем зі здоров'ям. До такого висновку прийшли вчені з університету Південної Австралії.

    Скільки кави небезпечно пити на день?

    Харчування | 07:30, 01.12.2025

    Вживання більше шести чашок кави в день може привести до проблем зі здоров'ям. До такого висновку прийшли вчені з університету Південної Австралії.

    У перші 10 хвилин цукор робить потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

    Дитяче харчування | 01:20, 01.12.2025

    У перші 10 хвилин цукор робить потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідн

    Вареники з вишневого соку з кисломолочним сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 30.11.2025

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідні вареники яскравими, тому вони добре підійдуть навіть для святкового столу.

    Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він

    Кремово-мандаринова пана-кота — ніжний десерт з яскравими шарами

    Харчування | 13:00, 30.11.2025

    Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він виглядає ефектно, а готується зовсім просто.

    Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

    Названо головну користь мандаринів

    Здоров'я | 08:30, 30.11.2025

    Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

    Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають

    Кава може продовжити життя - дослідження

    Здоров'я | 07:30, 30.11.2025

    Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають нас від окисного стресу в організмі, що викликається ушкодженнями з боку вільних радикалів. На ділі,

    Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кіль

    Фахівці назвали безглуздим вживання води вранці

    Здоров'я | 06:30, 30.11.2025

    Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кількість води. Тим не менш, в останні роки з’явилося безліч міфів про правила її вживання.

    Коментарі до новини