Готуємо пиріг з червоною смородиною

Смачний пиріг із пісочного тіста з червоною смородиною готується дуже просто. Ягоду можна використовувати будь-яку.

Інгредієнти:

цукор - 1/2 чашки + 2/3 чашки
червона смородина - 3 склянки свіжої ягоди
кукурудзяний крохмаль - 1 столова ложка
розпушувач - 1 ч.ложка
сіль - 1/4 ч.ложки
масло вершкове - 150 г
яйце – 2 шт.
борошно ~ 400 г

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 170 °С. Змастіть форму для випікання розміром 20х20 см і відкладіть убік.

2. У великій мисці акуратно перемішайте 1/2 чашки цукру, смородини та кукурудзяного крохмалю. Смородина має вся покритися цукровою сумішшю.

3. В окремій великій мисці збийте 2/3 склянки цукру, борошна, розпушувач і сіль, що залишилися, до однорідного стану. Додайте кубики охолодженої олії та яйце. Використовуючи вилку, перемішайте всі інгредієнти. Тісто має вийти розсипчастим зі шматочками олії. (Якщо необхідно, підсипте ще муки).

4. Відокремте 2/3 тіста та розподіліть за формою. Зверху викладіть червону смородину. Тісто, що залишилося, розкришіть поверх ягоди.

5. Випікайте пиріг зі смородиною 35-45 хвилин, поки ягода не стане м'якою, а крихта пирога не буде золотаво-коричневого кольору.

6. Охолоджений пиріг нарізати кубиками і виходить пісочне печиво з солодкою ягодою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Харчування | 14:00, 25.04.2024

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Молода капуста, запечена з вершками і сиром

Харчування | 13:00, 25.04.2024

Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.

Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Харчування | 06:20, 25.04.2024

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: