Готуємо салат з ковбасою, квасолею та сухариками

Коли хочеться простого та смачного салату, і у вас вдома є консервована квасоля та мариновані чи солоні огірочки, можна приготувати економний, але дуже пікантний салат. У цьому салаті цікаво поєднуються копчена солона ковбаса та солодка варена морква. Якщо такий салат незвичайно подати і прикрасити сухариками, він обов'язково прикрасить стіл.

Інгредієнти:

Червона консервована квасоля – 1 банка
Морква велика – 1 шт.
Мариновані огірки середнього розміру – 6 шт.
Листя салату - 1 пучок
Зелень петрушки - 1/2 пучка
Майонез – 2-3 ст. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Сухарики - 1 маленька пачка

Приготування:

Листя салату та петрушку помити.

Моркву помити, відварити до готовності, почистити, нарізати середніми кубиками і скласти салатник.

У огірків зрізаємо плодоніжку і ріжемо кубиками, як і моркву, відправляємо в салатник.

Ковбасу нарізаємо за розміром овочів і складаємо в посуд.

Листя салату порвати руками, зелень петрушки дрібно нарізати.

Зливаємо рідину з квасолі і додаємо квасолю в салат.

Заправляємо все майонезом, перчимо і добре перемішаємо.

Тепер наш салат треба красиво подати, для цього на плоску тарілку ставимо кулінарне кільце і акуратно викладаємо в нього салат, розрівнюємо поверхню.

Знімаємо акуратно кулінарне кільце та прикрашаємо верхівку салату сухариками.

Наш ситний салат із червоною квасолею готовий. Ваші гості приємно здивуються.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.