Чому дітям корисно вживати яєчний жовток, а не білок?

Яйця — корисні продукти, вживання яких необхідне для правильного розвитку і зростання дитини. Мікроелементи і вітаміни, що містяться у них, зміцнюють кістки, допомагають роботі щитоподібної залози. Але, з іншого боку, вони викликають сильну алергію.

Тому у мам часто виникає питання: з якого віку можна давати малюкам яйця? І чому дітям дають саме жовток, а не білок?

Коли і як давати дитині яйця?

У раціон дитини можна вводити яйця з 8-9 місяців. При цьому вони повинні бути зварені в круту. Спочатку дитині дається жовток. Зазвичай дітки із обережністю сприймають нові смаки, тому в чистому вигляді не рекомендується давати жовту частину яйця. Необхідно її потовкти у чайній ложці (об'єм — 1/4 ложечки) і додати трохи молока. Якщо у дитини не виникла алергія, то кількість жовтка можна збільшити, довівши її до кінця місяця до цілої штуки. Курячий продукт має бути у меню малюка не більше 2 разів на тиждень.

У жовтку містяться усі вітаміни (у першу чергу, В6, В12, D) і майже половина білка яйця. У білку практично нічого немає, окрім білків і деяких мікроелементів. До того ж, білок — сильний алерген.

Які яйця краще давати дитині?

Розібравшись, яку частину яйця дитина отримає спочатку, мама стає перед вибором, які яйця краще дати дитині: перепелині або курячі?

Вважається, що перепелині яйця більш корисні і відносяться до гіпоалергенних продуктів, що містять меншу кількість небезпечних бактерій — сальмонел. Тому педіатри радять саме їх для першого прикорму.

Також існує думка, що перепелині яйця позитивно впливають на пам'ять, зір дитини. У Японії, наприклад, школярам щодня дають по 2-3 яйця, щоб вони краще засвоювали інформацію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Печиво з чорницею — безглютеновий рецепт

Харчування | 13:00, 27.10.2025

У цьому рецепті чорничного десерту використовуємо вівсяні пластівці, вершкове масло, свіжу чорницю і фруктове пюре — без цукру, без складнощів і без зайвого посуду. Приготуй ці м’які печивка для малюка від 12 місяців або для всієї родини.

Вчені кажуть, що раннє введення арахісу зменшило кількість алергії у дітей

Немовля | 08:30, 22.10.2025

Лікарі почали рекомендувати вводити арахіс у раціон немовлят віком від 4 місяців. Завдяки цьому близько 60 тисяч дітей у США уникнули алергії на цей продукт.

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 11.10.2025

Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?

Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025

Дітям не рекомендується їсти ковбасу через високий вміст шкідливих добавок, таких як консерванти (зокрема, нітрит натрію), трансжири та надлишок солі, які підвищують ризик розвитку раку та серцево-судинних захворювань. Крім того, ковбаса поступається

Експерти назвали 5 корисних продуктів, які роблять дитину розумнішою

Дитяче харчування | 01:20, 06.10.2025

Певне харчування допоможе природним чином покращити когнітивні навички, пам'ять і концентрацію уваги вашої дитини.