Чому дітям корисно вживати яєчний жовток, а не білок?

Adoption
Date
  • 1121 Переглядів
Яйця — корисні продукти, вживання яких необхідне для правильного розвитку і зростання дитини. Мікроелементи і вітаміни, що містяться у них, зміцнюють кістки, допомагають роботі щитоподібної залози. Але, з іншого боку, вони викликають сильну алергію.

5338_4.jpg (33.19 Kb)

Тому у мам часто виникає питання: з якого віку можна давати малюкам яйця? І чому дітям дають саме жовток, а не білок?

Коли і як давати дитині яйця?

У раціон дитини можна вводити яйця з 8-9 місяців. При цьому вони повинні бути зварені в круту. Спочатку дитині дається жовток. Зазвичай дітки із обережністю сприймають нові смаки, тому в чистому вигляді не рекомендується давати жовту частину яйця. Необхідно її потовкти у чайній ложці (об'єм — 1/4 ложечки) і додати трохи молока. Якщо у дитини не виникла алергія, то кількість жовтка можна збільшити, довівши її до кінця місяця до цілої штуки. Курячий продукт має бути у меню малюка не більше 2 разів на тиждень.

У жовтку містяться усі вітаміни (у першу чергу, В6, В12, D) і майже половина білка яйця. У білку практично нічого немає, окрім білків і деяких мікроелементів. До того ж, білок — сильний алерген.

Які яйця краще давати дитині?

Розібравшись, яку частину яйця дитина отримає спочатку, мама стає перед вибором, які яйця краще дати дитині: перепелині або курячі?

Вважається, що перепелині яйця більш корисні і відносяться до гіпоалергенних продуктів, що містять меншу кількість небезпечних бактерій — сальмонел. Тому педіатри радять саме їх для першого прикорму.

Також існує думка, що перепелині яйця позитивно впливають на пам'ять, зір дитини. У Японії, наприклад, школярам щодня дають по 2-3 яйця, щоб вони краще засвоювали інформацію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: яєчний жовток, яєчний білок


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Інгредієнти:200 г сиру70-80 г борошна2 яйця3 ст. л. кокосового цукру1 ч. л кориці0,5 ч. л. розпушувача.

Сирні булочки: рецепт для дітей

Харчування | 08:30, 18.02.2025

Інгредієнти:200 г сиру70-80 г борошна2 яйця3 ст. л. кокосового цукру1 ч. л кориці0,5 ч. л. розпушувача.

Інгредієнти:100 г сиру 5%1 яйце60 г пшеничного борошна70 г рисової муки1/3 ч. Л. соди (погасити лимонним соком).

Сирні кренделики: смачний рецепт для дітей

Харчування | 07:40, 18.02.2025

Інгредієнти:100 г сиру 5%1 яйце60 г пшеничного борошна70 г рисової муки1/3 ч. Л. соди (погасити лимонним соком).

Цей рецепт згодиться для батьків, чиїм діткам виповнилося більше року. Ця страва неодмінно сподобається вашому малюкові.

Рисові биточки з індичкою: смачний рецепт для дітей

Харчування | 14:00, 17.02.2025

Цей рецепт згодиться для батьків, чиїм діткам виповнилося більше року. Ця страва неодмінно сподобається вашому малюкові.

За цим рецептом можна приготувати печиво всього за кілька хвилин, а все інше зробить духовка. Якщо ви вічно зайнята господиня, то без цього рецепта ва

Новий рецепт вівсяного печива для дітей

Харчування | 13:00, 17.02.2025

За цим рецептом можна приготувати печиво всього за кілька хвилин, а все інше зробить духовка. Якщо ви вічно зайнята господиня, то без цього рецепта вам просто не обійтися.

Зазвичай, такий купують в дорогих кондитерських магазинчиках. Але його зробити набагато простіше, ніж може здатися. Нам потрібно всього лише 15 хвилин

Домашній зефір, від якого дитина буде у захваті

Дитяче харчування | 13:00, 16.02.2025

Зазвичай, такий купують в дорогих кондитерських магазинчиках. Але його зробити набагато простіше, ніж може здатися. Нам потрібно всього лише 15 хвилин часу і 3 основних інгредієнти в основі: желатин, цукор і звичайна вода.

Якщо ви вже переходите на прикорм, то напевно намагаєтеся визначити місце кисломолочних продуктів у раціоні дитини. Мами цікавляться, навіщо давати ди

Коли вводити кисломолочні продукти в раціон дитини?

Дитяче харчування | 10:30, 13.02.2025

Якщо ви вже переходите на прикорм, то напевно намагаєтеся визначити місце кисломолочних продуктів у раціоні дитини. Мами цікавляться, навіщо давати дитині кисломолочні продукти, якщо вона щодня отримує мамине молоко?

У Франції – це перша страва, яку повинен навчитися готувати кожен поважаючий себе кухар. Збивати яйця можна тільки виделкою, а смажити – виключно на с

Секрет приготування омлету, який обожнювали всі діти 90-х

Харчування | 09:30, 10.02.2025

У Франції – це перша страва, яку повинен навчитися готувати кожен поважаючий себе кухар. Збивати яйця можна тільки виделкою, а смажити – виключно на сковороді з товстим дном і тільки на вершковому маслі. І ніяких добавок. Ось так і виглядає оригіналь

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: