Медики: Суп - шкідливий для дітей

Якщо ти до сьогоднішнього дня змушуєш дитину їсти суп, то задумайся над висновком медиків, які запевняють, що їсти суп дітям взагалі не бажано.

Тим, у кого є проблеми зі шлунком (особливо це стосується дітей), насправді, потрібно часто, але не великими порціями, споживати корисну їжу - кажуть фахівці.
 
"На деяких етапах шлункових захворювань не можна їсти сирі овочі і фрукти через те, що їх сік має подразнюючий ефект. Тому, як правило, і рекомендують супи, хоча краще замість супу запекти яблуко, моркву, або капусту", - переконаний гастроентеролог Вайд Кінг.

Німецькі медики взагалі рекомендують рідше їсти супи. Вони вказують на те, що рідина під час прийому їжі розбавляє шлунковий сік, в результаті чого травлення значно погіршується. Крім того, технологія приготування багатьох супів така, що кількість поживних речовин в них серйозно скорочується. За словами фахівців, вітаміни та біологічно активні речовини гинуть вже при температурі 57 градусів, тоді як при варінні супу вода доводиться до кипіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сім'я: Як стимулювати одне одного
 
Ще одна потенційно небезпечна загроза супу - теплий м'ясний або курячий бульйон, що дуже швидко всмоктується кишечником. Це не дозволяє печінці встигнути переробити м'ясні екстракти. Таким чином, нерозщеплені печінкою токсини потрапляють в кров і можуть заподіяти шкоду багатьом внутрішнім органам.
 
Також вказують медики на те, що в сучасному м'ясному виробництві активно використовуються різні хімічні речовини, які мають властивість накопичуватися в м'ясі. Експерименти показують, що антибіотики, які використовувалися при вирощуванні тварин на забій, в повному обсязі переходять у бульйон після 60 хвилин варіння.
 
В цілому, перевагу варто віддавати овочевим супам, уникати міцних, насичених, жирних м'ясних бульйонів і супів на їх основі, - переконані лікарі. Але й овочеві супи фахівці радять їсти не часто.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дітей?

Дитяче харчування | 13:00, 05.03.2026

Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

Лікарі рекомендують кисломолочні продукти для підсилення імунітету у дітей

Дитяче харчування | 01:20, 05.03.2026

Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

Як приготувати оладки з сиром і бананами для дітей?

Харчування | 14:00, 03.03.2026

Дитячий сніданок визначає важливий ритуал у їжі. Цей прийом їжі повинен включати різноманітні продукти, які забезпечать дитину енергією на першу половину дня.

Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 13:00, 03.03.2026

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Чи можна дітям пити каву?

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.