Сніданок для дітей: Сирна запіканка без борошна і манки

Adoption

Date: 07:00, 25.06.2022 | Категорія: Дитяче харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1482 Переглядів

Найбільш корисними для дітей дошкільного віку дієтологи вважають запіканки, приготовлені сирній, овочевій, м'ясній та фруктовій основі. Головна перевага таких страв – в них зберігаються практично всі вітаміни і мікроелементи.

2864_5a_.jpg (42.32 Kb)

b]Інгредієнти:[/b]
сир – 500 г
яйце – 4 шт.
цукор – 7 ст. л.
сметана (20%) – 2 ст. л.
крохмаль (з гіркою) – 2 ст. л.
ванілін.

Приготування:

Відділяємо білки від жовтків.

Збиваємо сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль, ванілін.

Збиваємо білки до стійких піків.

Акуратно вмішуємо збиті білки в сирну масу.

Викладаємо у форму, змащену вершковим маслом.

Випікаємо при 180º градусах 30-40 хвилин.

Після приготування дати остигнути, тоді виймати із форми.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: