Чи потрібно дітям їсти суп?

Нас привчали з раннього дитинства, що "перше" — це обов'язковий компонент здорового і повноцінного обіду. Чи справді обов'язково дитині їсти суп? Адже багато дітей відмовляються від першої страви.

Які плюси перших страв в раціоні дитини?

— супи та бульйони дійсно покращують травлення
— перші страви допомагають виробленню ферментів в шлунку, і рідке середовище також відіграє позитивну роль в цьому процесі
— важливий факт — при відварюванні продуктів корисні речовини, що містяться в них, руйнуються менше, ніж при запіканні і готуванні на грилі.

А як же екстрактивні речовини, яких багато в бульйонах? Деякі вважають, що в перших стравах багато екстрактивних речовин. Але, повірте, вони також присутні і в рибі, м'ясі, грибах і деяких інших продуктах. І для здорової людини це не становить жодної проблеми. Але все ж, якщо у дитини є проблеми з нирками (наприклад, камені в нирках) або захворювання печінки — від м'ясних наваристих бульйонів варто відмовитися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи варто заохочувати дитину до їжі солодощами?

Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2025

Заохочення дітей до споживання солодощів є темою, яка викликає різні точки зору серед батьків, педагогів та фахівців у галузі дитячого розвитку. Важливо збалансувати підходи, оцінити переваги та недоліки цього питання для забезпечення оптимального фі

Перекус для дітей з бататом — м'які бісквіти з 3 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 11.10.2025

Щоби приготувати таку корисну випічку, запарюємо яблуко і батат, розминаємо виделкою та замішуємо тісто на пшеничному борошні. Вирізаємо фігурки і запікаємо 12–15 хвилин до легкого підрум’янення. Спробуй приготувати партію печива для дітей на тиждень

Чому медики не рекомендують їсти ковбасу дітям?

Дитяче харчування | 12:10, 11.10.2025

Дітям не рекомендується їсти ковбасу через високий вміст шкідливих добавок, таких як консерванти (зокрема, нітрит натрію), трансжири та надлишок солі, які підвищують ризик розвитку раку та серцево-судинних захворювань. Крім того, ковбаса поступається

Експерти назвали 5 корисних продуктів, які роблять дитину розумнішою

Дитяче харчування | 01:20, 06.10.2025

Певне харчування допоможе природним чином покращити когнітивні навички, пам'ять і концентрацію уваги вашої дитини.

Продукти, які не варто давати дітям до 5 років

Дитяче харчування | 01:20, 05.10.2025

Дітям до 5 років не рекомендується давати солодощі, копченості, солоні та гострі продукти, фастфуд, гриби, мед, горіхи, цілий виноград та інші дрібні округлі продукти через ризик алергії, отруєння та задухи. Також слід уникати сирих і напівсирих прод

Яке молоко корисніше для дітей?

Дитяче харчування | 01:20, 29.09.2025

Суперечки про те, яке молоко є для дітей більш корисним – незбиране чи нежирне – ведуться не перше десятиліття. І ось тепер нове дослідження поклало край цим суперечкам.

Що їсти дитині для стимуляції росту?

Дитяче харчування | 06:20, 21.09.2025

Стимулювати ріст дитини можна за допомогою збалансованого харчування, яке забезпечує організм необхідними поживними речовинами.