Дієтологи розповіли, у чому користь макаронів

Макарони, як продукт харчування, мають низку корисних для здоров’я властивостей, констатує доктор медичних наук, дієтолог Михайло Гінзбург.

Він поділився професійною думкою про те, чому корисно їсти макарони. Дієтолог пояснив, що завдяки білку пшениці, який міститься в макаронах, організм відчуває тривалу ситість і людина обходиться без додаткових перекусів, не має бажання з’їсти щось солодке – це в результаті забезпечує зниження рівня цукру в крові.

Дієтолог підкреслив: даною властивістю володіють макарони з твердих сортів пшениці та зварені «аль денте» – злегка твердими.

“Клейковина в макаронах – це білок, який уповільнює всмоктування вуглеводів і тим самим знижує глікемічний індекс, тобто знижує швидкість всмоктування цукру, пік його рівня в крові”, – повідомив Гінзбург.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можна їсти банани на схудненні?

Дієта для мами | 08:30, 12.01.2026

Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан з жовтою шкіркою, прикрашеною коричневими плямами. Дуже стиглі банани м'які і неймовірно солодкі. М

6 важливих факторів під час схуднення

Дієта для мами | 07:30, 12.01.2026

Втрата ваги для багатьох може стати важким процесом, якщо допускатись поширених помилок. Дотримання ключових факторів при схудненні допоможе швидше досягнути мети.

Що можна їсти годуючій мамі?

Дієта для мами | 08:30, 11.01.2026

Годуючій мамі варто їсти різноманітний збалансований раціон: нежирне м'ясо, рибу, цільнозернові каші (гречка, вівсянка, рис), кисломолочні продукти (кефір, сир, йогурт), овочі (кабачки, буряк, морква, броколі) та фрукти (яблука, груші, банани). Важли

Названо чай, який спалює жир і допоможе добре спати взимку

Здоров'я | 08:30, 09.01.2026

Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають "найкращим супутником здоров’я взимку". Також цей популярний чай допоможе схуднути та владнати проблеми зі сном.

Що заважає мамі схуднути: жири чи вуглеводи?

Дієта для мами | 00:30, 08.01.2026

Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.

Що буде з тілом, якщо пити зелений чай щодня протягом місяця?

Харчування | 07:30, 07.01.2026

Після його вживання багато хто відзначає "ефект заспокоєння і розслаблення".

Продукти, які приборкують апетит

Харчування | 19:30, 06.01.2026

Зарубіжні дієтологи перерахували продукти, що допомагають схуднути і приборкати апетит. Прикладом є додавання в раціон оптимальної кількості яєць. Зменшити відчуття голоду допоможуть певні продукти, яким краще віддавати перевагу під час сніданку або