Він поділився професійною думкою про те, чому корисно їсти макарони. Дієтолог пояснив, що завдяки білку пшениці, який міститься в макаронах, організм відчуває тривалу ситість і людина обходиться без додаткових перекусів, не має бажання з’їсти щось солодке – це в результаті забезпечує зниження рівня цукру в крові.
Дієтолог підкреслив: даною властивістю володіють макарони з твердих сортів пшениці та зварені «аль денте» – злегка твердими.
“Клейковина в макаронах – це білок, який уповільнює всмоктування вуглеводів і тим самим знижує глікемічний індекс, тобто знижує швидкість всмоктування цукру, пік його рівня в крові”, – повідомив Гінзбург.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: макарони
Цікаво також:
Новини по темі
3 види горіхів, які корисні для мами
Харчування | 07:40, 19.04.2024
Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?
Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Корисні перекуси для стрункої талії
Дієта для мами | 14:50, 15.04.2024
Чому мамі не можна часто їсти борщ?
Харчування | 09:30, 14.04.2024
Фітнес-тренер розвіяв міфи про вживання води під час дієти
Дієта для мами | 01:20, 14.04.2024
Дієтологиня розповіла, чому мамі не можна пропускати сніданок
Харчування | 11:20, 11.04.2024