У ресторанному меню не завжди вказано всі інгредієнти. І навіть страви, які не містять горіхів, можуть забруднитися, коли їх готують у тих самих мисках і ложках, що й страви з горіхами.
Вам не потрібно весь час їсти вдома або приносити свою їжу в ресторани. Харчування поза домом може бути безпечним для вашої дитини, якщо ви ретельно обираєте ресторани, плануєте свій візит і спілкуєтеся з персоналом.
Будьте обережні, вибираючи ресторани
Звужте вибір ресторанів за допомогою онлайн-пошуку. Шукайте місця, які рекламують себе як «для алергіків». Хорошим вибором можуть стати мережеві ресторани. Незалежно від того, де ви знаходитесь у країні, у всіх їхніх ресторанах зазвичай використовуються ті самі інгредієнти.
Якщо з першої спроби ви не можете знайти жодного ресторану для алергіків, відвідайте кілька веб-сайтів і перевірте меню на наявність горіхів. І слідкуйте за стравами, які можуть побічно вплинути на вашу дитину. Наприклад, якщо в ресторані подають пиріг з арахісовим маслом, існує ймовірність того, що духовка або інструменти для сервірування можуть бути забруднені арахісом.
Щоб бути більш впевненим, зателефонуйте в ресторан, щоб переконатися, що їхні страви безпечні для людей з алергією на арахіс. Якщо вони не можуть прийняти вашу родину, не їжте там. І якщо вони скажуть: «Ми не знаємо», вважайте це червоним прапором.
Уникати горіхів у деяких кухнях може бути складніше. Ресторани з азіатською кухнею, наприклад, часто використовують у приготуванні страв горіхи. Африканські, мексиканські та середземноморські страви також можуть бути багатими на горіхи. Горіхи іноді ховаються в продуктах, де їх важко знайти, як-от соуси.
Місця, де готують багато смаженої їжі, також можуть бути проблемою для дітей з алергією на арахіс. Горіхи можуть забруднити олію у фритюрниці.
У пекарнях і кафе-морозиво також багато горіхів. Десерти частіше містять горіхи, ніж перші страви. Вашій дитині безпечніше їсти солодощі вдома.
Буфети та салат-бари можуть бути серйозними проблемами для тих, хто страждає на алергію. З такою кількістю різноманітних продуктів, які лежать поруч, ложку можна використовувати в кількох стравах. Їжа з одного лотка може впасти на інший.
Телефонуйте наперед
Перш ніж їсти в новому місці, зателефонуйте і поговоріть з менеджером і, якщо можливо, шеф-кухарем. У вас буде більше часу для розмови, якщо ви дзвоните в спокійні години між обідом і вечерею. Крім того, плануйте свій візит у непіковий час, щоб персонал не поспішав.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, можуть, страви, ресторани, дитини, горіхів, алергією, арахіс, горіхи, переконатися, алергія, алергія на арахіс
Цікаво також:
Новини по темі
Як надати допомогу дитині при анафілактичному шоці?
Дитина | 10:30, 09.04.2024
Як дітям і дорослим швидко позбутися нежитю при застуді, грипі чи алергії?
Хвороби | 10:30, 07.04.2024
Атопічний дерматит у дітей: що треба знати?
Дитина | 00:30, 23.03.2024
Кропив'янка у дітей: симптоми і лікування
Дитина | 14:40, 19.03.2024
Лікарі розповіли, чи можуть антибіотики і вітаміни викликати алергію
Хвороби | 00:30, 16.03.2024
Це найчастіша причина смерті дітей від харчової алергії
Алергія | 07:40, 25.02.2024
Коров'яче молоко зменшує ймовірність розвитку алергії у дітей
Дитина | 06:20, 21.02.2024