Чому коли дитина з'їсть м'ясо, має симптоми астми?

Виявляється, під час приготування м'яса у ньому з'являються речовини, котрі можуть провокувати появу жорсткого дихання і спазмів у дітей. Про це пишуть науковці, грунтуючись на своєму новому дослідженні. Дані опубліковані у журналі Thorax.

У новій науковій роботі вчені хотіли встановити зв'язок між вживанням м'яса та загостренням респіраторних симптомів у дітей. Вони проаналізували дані 4388 дітей віком 2-17 років, які брали участь у великому американському дослідженні харчування.

У 13% ​​дітей хоча б один раз протягом року перед опитуванням відзначалося свистяче дихання. Вчені зіставили ризик розвитку цих хрипів із кількістю КПГ у дієті учасників дослідження. Вони виявили, що у дітей, які отримують з їжею найбільше цих речовин, ймовірність появи хрипів збільшується на 18%.

КПГ були пов'язані зі збільшенням ймовірності порушення сну через хрипи (на 26%), появу хрипів під час фізичного навантаження (на 34%), та необхідність лікування з приводу хрипів протягом року (на 35%).

Вживання всіх видів м'яса було пов'язане з подвоєнням ймовірності порушення сну через хрипи та необхідність медикаментозної терапії.

Західний паттерн харчування характеризується великою кількістю продуктів, що містять КПГ (м'ясо, насичені жири). Вчені нагадують, що таке харчування сприяє посиленню запалення в організмі. Раніше деякі дослідження вже пов'язували його із посиленням респіраторних симптомів у дітей.

Вчені зазначили, що нині немає достатніх доказів, щоб рекомендувати змінити дітям режим споживання м'яса, щоб знизити ризик астми. Однак вони вказують, що існують інші, більш обґрунтовані причини для зменшення кількості м'яса в раціоні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як розпізнати алергічний риніт?

Алергія | 08:30, 04.08.2025

Алергічний риніт - це запальний процес слизової оболонки носа внаслідок IgE-залежної алергії, яке характеризується ринореєю, чханням, закладеністю носа, свербежем.

Домашні улюбленці для дітей-алергіків

Алергія | 09:30, 09.07.2025

Передусім, треба з’ясувати чим саме може бути викликана алергія в дитини. Один зі способів — це алергопроби. Тестування на алергію дозволяє визначити, які речовини можуть викликати алергічну реакцію. Бувають випадки, коли люди довго не усвідомлюють,

Як розпізнати алергію на сонце у дитини?

Алергія | 14:50, 30.06.2025

Як такого діагнозу «алергія на сонце» в медицині не існує. При цьому існує група захворювань, таких як фотодерматит або фотодерматоз, які з'являються через агресивний вплив сонця на шкіру людини. Згідно зі статистикою, фотодерматити різного ступеня б

Хвороба чи алергія: у дитини нежить і кашель

Хвороби | 11:20, 26.06.2025

Якби сильно схожі не були симптоми, кашель, нежить та озноб не завжди є проявами застуди. Все частіше влітку діти страждають від алергії, прояви якої трохи нагадують застуду.

Алергія на сонце у дітей і дорослих: що робити?

Алергія | 12:10, 18.06.2025

Найпоширенішою формою алергії на сонце є висипання та почервоніння. Воно може проявлятися вже через декілька хвилин перебування на сонці. У декого шкіра реагує на сонце буквально миттєво, у інших – проявляється при певних обставинах. Наприклад, під ч

Харчова алергія у дітей: все, що треба знати батькам

Дитяче харчування | 12:10, 15.06.2025

Діти, які страждають на такий тип алергії стикаються з тим, що змушені дотримуватися суворої елімінаційної дієти, пильно слідкуючи за продуктами, прийом яких може викликати навіть смертельні алергічні реакції. На щастя, значна частина цих дітей, які

Чи усі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?

Дитяче харчування | 10:30, 12.06.2025

Краще вживати сезонні фрукти і ягоди. Якщо їх вирощують у штучних умовах, вони можуть містити значну кількість хімічних добавок. Також слід пам'ятати про те, що, скажімо, полуниця і суниця є гістамінолібераторами, тобто здатні стимулювати викид гіста