Шоколадні оладки на кефірі — рецепт

Adoption
Date
  • 1025 Переглядів
У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.

8301_7.jpg (34.62 Kb)


Інгредієнти:

Кефір 200 мл
Борошно пшеничне 100 г
Цукор 50 г
Какао 20 г
Яйця курячі 1 шт.
Олія соняшникова 30 мл
Сода харчова 1 ч. л.
Оцет 9% 1 ч. л.
Сіль 1 г.

Приготування:

У миску вбий яйце, влий кефір кімнатної температури. Всип цукор, дрібку солі, перемішай виделкою, щоб цукор майже розчинився.

Потім всип борошно, какао, знову перемішай, розбиваючи грудочки. Влий олію (1.5 ст. л.), знову перемішай.

Соду погаси оцтом, додай у тісто. Перемішай і залиши на 3-5 хв, періодично перемішуючи тісто.

На сковороді розігрій олію (4-5 ст. л. залежно від розміру сковороди).

Викладай шоколадне тісто ложкою, формуючи не дуже товсті оладки. Смаж 1-2 хв з одного боку, потім переверни і смаж ще 2-3 хв.

Готові оладки подавай із шоколадною пастою, йогуртом або сметаною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: шоколадні оладки на кефірі рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується по

    Повітряний десерт з яблук і полуниці — бюджетний фруктовий маршмелоу

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Яблука надають природної солодкості та об’єму, а полуниця — легку ягідну кислинку і аромат. Після охолодження пюре збивається міксером, насичується повітрям і світлішає, перетворюючись на густу піну. Завдяки желатину маса стабілізується і після засти

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Сирники в аерогрилі для дітей і дорослих

    Харчування | 13:00, 02.06.2026

    Бери будь-який кисломолочний сир, а цукор до свого смаку.

    Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

    З якого віку можна давати дитині полуницю?

    Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026

    Полуницю можна вводити в раціон дитини з 6 місяців, тобто з самого початку введення прикорму.

    Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитяч

    Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?

    Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026

    Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитячий організм активно росте, щоденне вживання такої їжі перевантажує внутрішні органи та веде до хроні

    Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологіч

    Тривала відсутність апетиту у дитини: чи варто хвилюватися?

    Дитяче харчування | 08:30, 31.05.2026

    Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологічний дискомфорт або дефіцит важливих мікроелементів. На відміну від ситуативного зниження апетиту (на

    Раптова відраза до кави — це захисний сигнал вашого організму, який вказує на зміну гормонального фону, перевантаження нервової системи або початок хв

    Чому раптово не хочеться кави?

    Харчування | 07:30, 31.05.2026

    Раптова відраза до кави — це захисний сигнал вашого організму, який вказує на зміну гормонального фону, перевантаження нервової системи або початок хвороби. Організм на підсвідомому рівні блокує бажання вживати стимулятори, коли потребує відпочинку а

    Головне медичне правило: снідати корисно протягом 1–2 годин після пробудження.

    О якій годині корисно снідати?

    Харчування | 06:30, 31.05.2026

    Головне медичне правило: снідати корисно протягом 1–2 годин після пробудження.

    Коментарі до новини