Всі новини про: види чаю

Чай називають еліксиром життя, через унікальний вміст вітамінів, він містить вітаміни A, B1, B2, пантотенову кислоту, вітаміни P, PP, K, С. Різні види чаю по різному впливають на організм людини.

Багато-хто вважає, що зелений чай — це недозрілий чорний. Насправді будь-який чай роблять з листів одного виду рослин, які збирають зеленими. Щойно їх зривають, вони починають темніти — ферментуватися. Тому для того, щоб зробити зелений чай, листя обробляють парою і так припиняють ферментацію — в результаті в них зберігається максимум корисних речовин. Чим довше йде ферментація, тим темнішим стає чай.